很多人都知道高血压病人要低盐饮食，但很少有人知道，补充足够的钙和钾也能降低高血压患者的血压。因为增加钙的摄入，可以使外周血管扩张，有利于减少外周血管阻力。钙还有利尿作用；钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高，对轻型高血压更具有明显的降压作用，因为增加钾的摄入量有利于钠的排出，因此，补钙和补钾具有降压的作用。最有效、最常用、最传统的补钙食品莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且也含有丰富的其它矿物质和维生素，尤其是维生素D，可以促进钙的吸收和利用。由于高血压常常同时伴有肥胖或高脂血症，因此，高血压病人最好饮用脱脂奶，这样可以减少脂肪、尤其是饱和脂肪的摄入。有些奶类在原来钙含量的基础上人为添加了钙，制成高钙牛奶，含钙量会更多一点，需要补钙的人可以饮用这种奶。酸奶也是一类非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，而且其中的有益菌可以调节肠道功能，适合于各类人群，尤其是老年人。对于那些不喜欢喝牛奶或者对牛奶不耐受的人来说，可以多食用一些替代食物，如牡蛎、紫菜等海藻类，大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、小白菜等蔬菜类。骨头汤也可以提供人体需要的钙，但做法有一些讲究，首先要把猪、鱼或鸡的骨头打碎，放入水中，然后加醋，用火慢炖，直到骨头变软，表明它们所含的钙已经全部溶解到汤中了，这时大部分的醋也已经蒸发掉了。这种汤料的钙含量与牛奶相近，可以用这种汤代替水或其它烹调汤来做饭或烧菜。而用普通方法炖的骨头汤含钙量则比较低，满足不了人体的需要。食物中很多都含有丰富的钾，尤其是绝大部分的新鲜水果和蔬菜，如土豆、红薯、香蕉等。但如果是高血压并伴有糖尿病的患者，就要控制含糖量高的食物的摄入，而木耳、海带、紫菜等也含有丰富的钾，更适合高血压合并糖尿病患者食用。
许多女性朋友长期以来饱受着色斑的困扰，脸上涂抹过多的遮瑕霜反而是色斑问题越来越严重。有护肤专家讲到女性朋友想要祛斑不妨考虑在饮食搭配上下功夫，根据色斑的严重情况和口味来调理膳食结构，轻松吃掉色斑，还能一饱口福，何乐而不为，现在随小编一起看看都有哪几个小秘方吧。秘方一：多饮用西红柿汁每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为维生素C的仓库。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。秘方二：黄瓜生姜粥取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。秘方三：柠檬冰糖汁柠檬是很好的美容养颜的圣品。将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。秘方四：黑木耳红枣汤取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。以上是护肤专家倾情奉献的四款饮食祛斑的小秘方，感兴趣的女性朋友们不妨试一试。可以放心食用，不会对身体造成负面影响。消除色斑或黄褐斑等等肌肤问题并非一日之功，想要美丽，选对了适合自己的美容方法，那么请一定要坚持下去哦。【相关阅读】食疗贴士：多吃菠菜可消除色斑女性吃菠菜可消除面部色斑七种桃花食品祛除色斑改善肤色吃西红柿可以减淡色斑桃花茶可祛除面部色斑改善肤色喝水可治疗11种病：清晨喝白开水可排毒祛色斑五招对付色斑能够胜过防晒霜常吃海带、紫菜等海藻食物减少色斑喝柚子茶能去色斑
1、蛋：给你饱腹感蛋制品可以帮助你瘦身蛋、蛋黄、蛋的一切：对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。一项巴吞鲁日路易斯安那州立大学的研究报告称：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的也就少些。多吃一点：炒蛋和蛋卷是最好不过的选择，但是如果上班前没时间做的话，可以在周日烤些菜肉馅蛋卷饼，切成片，冷藏，接下来一周可以吃这个。2、扁豆：可溶性纤维含量高扁豆是很好的平坦小腹的食品。扁豆中蛋白质和可溶性纤维含量很高，这两种营养物质都有稳定血糖含量的作用。吃扁豆可以防止胰岛素分泌量上升造成脂肪增加，尤其是腹部的。多吃一点：扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆熟的最快（约需15到20分）。将煮熟的扁豆放在意大利酱中就成了一道健康食品。这种温和的口味可以近乎完美的融合，而且因为蛋白质含量很高， 就可以不必加肉了。3、甘蓝：有丰富的铁和钙甘蓝有丰富的铁和钙做了很长时间装饰用的配菜后，这种绿色蔬菜终于作为盘中主菜登场了。一杯生甘蓝中含有34卡热量，约1.3g纤维，还有丰富的铁和钙。但可能很多人并不适应甘蓝的土腥味儿。那么，你可以选择吃菠菜，菠菜的营养也很丰沛，尤其是铁含量，当然，口感上也要更好些。多吃一点：生甘蓝切碎拌入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加少量肉汤煮，再在煮好的菜上面加几片薄薄的橙子片。如果可以的话，当然还是扮成沙拉最为健康啦！4、麦片吸收慢对血糖影响小麦片吸收慢对血糖影响小麦片是最能让人有饱腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麦片，吸收也很缓慢，因此对血糖的影响非常小。所有的麦片都很健康，但是每份燕麦碎粒（很少有加工成这种的）含有高达5g纤维素，因此是最有饱腹感的一种。速熟麦片中纤维素含量是3到4g每份。多吃一点：用燕麦片代替面包屑撒在肉卷上吧。不过最推荐的当然还是燕麦粥，你可以在粥中加上任何自己喜爱的食物，哪怕是牛肉丸，这样健康的早餐一定让人无法抗拒。5、牛排：在节食过程中保持肌肉质量吃牛肉是有助于减重牛肉有节食破坏者之称，但事实上，吃牛肉是有助于减重的。《美国临床营养杂志》上发表的一项研究证明：女性节食的时候，进食同样热量的食物中包含红色肉类（指牛羊肉等）比不不包含的减重量大。牛排中的蛋白质有助于在节食过程中保持肌肉质量。给大家一个建议：尽量吃本地有机牛肉，更健康，也更环保。多吃一点：烧烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉顶部，或者和蔬菜混合着吃，味道也很不错。6、枸杞：比其他水果更耐饿枸杞比其他水果更耐饿这种有嚼劲的酸味浆果比其他水果更耐饿：枸杞中含有18种蛋白质，是令人惊叹的蛋白质提供源。你一定不知道的是，枸杞中β-胡萝卜素的含量比胡萝卜还高！下午3点左右嚼几粒，到晚餐之前就不会觉得饿了。卡路里？一大汤匙枸杞可只有35卡而已。多吃一点：将1/4杯干枸杞（在超市，药店都可以买到），1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什锦果干。或在空碗中倒入1/4杯开水，两大汤匙干枸杞，浸泡10分钟，沥干，然后舀入1/2杯香草味冷冻低脂酸奶，作为甜点食用。7、野生三文鱼：有助于收减腰围野生三文鱼有助于收减腰围鱼油不仅有益心脏健康，还有助于收减腰围。ω-3脂肪酸可以提高胰岛素敏感度，这有助于形成肌肉，减少腹部脂肪。肌肉越多，身体消耗的热量就越多。选择野生三文鱼，是因为它们体内的污染物可能少些。多吃一点：给三文鱼加味道并不需要做太多，越简单越好。用盐和胡椒腌一下，然后加两大匙油，用平底锅煎，每一面煎1到3分钟就可以了。8、苹果：抑制体重增加苹果抑制体重增加宾夕法尼亚大学主校区进行的一项研究表明：每天一个苹果可以抑制体重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一个苹果作为零食的人，摄入的热量比吃其他零食的人少。苹果中纤维含量很高，每个有4到5g，纤维让人有饱腹感。另外，苹果中含有的抗氧化剂，有助于预防代谢综合症（症状是小腹肥肉多，有苹果体型）。多吃一点：苹果是最理想不过的低热量零食。要做成馅饼的话，将一个中等大小的苹果切碎，撒上1/2汤匙甜胡椒，1/2汤匙肉桂，放入微波炉中加热一分半钟。9、荞麦面条：有充分的饱腹感荞麦面条有充分的饱腹感将普通面条换成这种营养丰富的吧，很快就可以轻松套上现在绷得紧紧的牛仔裤了。荞麦中纤维含量很高，而且跟大多数碳水化合物不一样，它含有蛋白质，这两种营养让荞麦面有充分的饱腹感，所以吃荞麦面条比普通面条更容易控制量。多吃一点：用煮米饭的做法做荞麦面：盖上盖子用小火慢煮。做便餐的话，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱拌着吃就可以了。当然，还有更多的做法，发挥你的想象力吧。10、蓝莓：抗氧化剂的含量高蓝莓抗氧化剂的含量高所有浆果类都对身体有益，但蓝色的果子是其中最好的。阿肯色纳州小石城美国农业部农业调研服务机构的研究表明：蓝色浆果中抗氧化剂的含量是常吃的水果中最高的。每杯浆果中纤维含量是3.6g。纤维可以起到切实防止食用的脂肪被吸收，因为纤维可以可以推动脂肪穿过消化道。多吃一点：别再在一整碗麦片顶部放几颗蓝莓了，来一整碗蓝莓吧，在上面撒些麦片，再加点牛奶或者酸奶，味道一定很棒！11、杏仁酱：减低面包的血糖生成指数加这种酱可以减低面包的血糖生成指数（一种食物对血糖含量影响的测量）。多伦多大学的一项研究发现：用杏仁酱配白面包吃的人不会有血糖突升的情况，而只吃白面包会有。血糖含量升的越高，降的也越低；这种下降会导致饥饿，使人吃的过饱。此外，血糖的变化还会刺激身体分泌胰岛素，从而增加腹部脂肪。多吃一点：试着用杏仁酱代替花生酱涂在三明治里吧，或者做个蔬菜的蘸料：将一汤匙杏仁酱、2汤匙无脂纯酸奶混合。或者加一块到燕麦粥里，可以调味还可以增加蛋白质。12、石榴：低卡路里高纤维石榴低卡路里高纤维石榴汁有多健康就不用说了，石榴子也有独特的作用，绝对值得关注。不仅富含叶酸和可以预防疾病的抗氧化剂，它们还是低卡路里、高纤维的食品，因此石榴可以满足你吃甜食的欲望而不会对节食有影响。多吃一点：把生石榴子（很多商店都出售去好皮的）作为零食放在桌子上，用这些代替果仁放在沙拉里吃。13、辣椒：促进新陈代谢辣椒促进新陈代谢在正餐里放辣椒调味的一个理由是：可以促进新陈代谢。辣椒中的一种化合物辣椒素有生热的作用，这表示吃完辣椒后，它还会使身体再燃烧热量20分钟。此外，你不可能狼吞虎咽的吃辣食物，慢慢吃可以给大脑反应时间，判断胃已经饱和了，所以可以避免吃的过饱。多吃一点：用藜麦和番茄酱塞满辣椒，然后烘烤，直到颜色近乎黑色，剥掉焦黑的外皮，把辣椒肉做成酱。然后，用辣椒酱拌面条就好了，或者在你喜欢的任何饭菜里加入一些红辣椒都可以。14、酸奶：可以稳定血糖含量酸奶可以稳定血糖含量营养学家常常把原味酸奶称为完美食品，好处是：因为糖、蛋白质、脂肪三种都含，酸奶可以稳定血糖含量，因此很耐饿。田纳西大学在诺克斯维尔进行的一项研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。多吃一点：用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。试着找希腊酸奶，这种酸奶的蛋白质含量比其他的都要高。15、藜麦：保持你几个小时不感到饿藜麦保持你几个小时不感到饿只要将这种全麦食品堆满你的盘子，防止饥饿感就很容易了。藜麦既含有纤维（每1/2杯2.6g），又含有蛋白质，这两种主要的营养可以保持你几个小时不感到饿。多吃一点：用藜麦代替米饭，翻炒。或者试一试这样的绝妙早餐：将1/2杯藜麦、2/3杯水，1/3杯橙汁混和，煮15分钟。再放上葡萄干和碎核桃仁各一大匙。16、沙丁鱼：富含蛋白质和ω-3脂肪酸沙丁鱼富含蛋白质这种小鱼是海中的无冕之星。它们富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。而且含汞量低，含钙量高的特点让这种小鱼很适合孕妇食用。如果你不喜欢这种鱼的味道，那么在奶中浸泡一小时，就一点儿腥味都没有了。多吃一点：一切含有凤尾鱼的做原材料的食谱中，凤尾鱼都可以用沙丁鱼代替。或者将整条沙丁鱼与葱沫、新鲜香料和切碎的柿子椒混合搅拌，放在粗稞麦面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。17、龙蒿：代替盐防止发胖龙蒿调味防止发胖你可以用这种法国菜中的主要调料来代替盐，用在腌制过程或沙拉酱调料中。过量的钠元素会锁住体内的水分，所以少用盐可以防止发胖。另外，龙蒿还有一种类似于甘草的甜味，可以给清淡的食品加味。（可以的话用法式做法使用这种香料吧，龙蒿比其他调料微甜。）多吃一点：烘烤前，将2汤匙干龙蒿叶抹在鸡肉上。或者将一匙切碎的鲜龙蒿叶放入4盎司原味酸奶中，再加一匙法国第戎市芥茉糊搅拌，做成可口的蘸料。18、帕尔马干酪：有助于燃烧脂肪干酪有助于燃烧脂肪扔掉橡胶一样的低脂干酪，用这种地道货吧。《美国临床营养学杂志》的一项研究发现，长期坚持每天吃一份奶或奶酪的女性更不容易增加体重。而低脂奶制品的拥护者却没有这种受益。全脂奶制品中共轭亚油酸的含量可能更多，共轭亚油酸可能有助于燃烧脂肪。多吃一点：把帕尔马干酪磨碎，撒在烤蔬菜上。或者作为零食和苹果或梨子一起吃也可以，每次1盎司。19、鳄梨：有益心脏鳄梨有益心脏别被鳄梨中的脂肪含量吓到（每颗约29g），那正是它高居减肥食品榜的原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，这是极好的聚会食品。多吃一点：在三明治里加鳄梨，别加蛋黄酱了吧，它会带给你一种滑腻的口感和一种新的口味。鳄梨的卡路里含量的确不低，所以最好注意加入的分量。一种简便吃法：可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。20、橄榄油：瘦身又能抗炎症橄榄油瘦身又能抗炎症像鳄梨一样，橄榄油中含有的健康脂肪可以增加饱腹感，改善食欲。但是，橄榄油绝不仅有瘦身的功效而已，研究还表明，橄榄油有抗发炎的特性。如果身体有慢性炎症，多与代谢综合症有关。多吃一点：《英国营养学杂志》上刊登的一项研究表明：在沙拉里撒少量橄榄油，就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面条里拌入几茶匙橄榄油、鲜罗勒油和糖醋蒜吃也可以。夏天将橄榄油加入你的食谱，秋天还你一个平坦的小腹。
鳕鱼刺少肉嫩，营养价值高，容易消化，很多妈妈都会给宝宝买来食用。小编提醒您，在买鳕鱼的时候一定要小心鉴别，包括女星马伊琍在内的众多妈妈都买到了一种名叫油鱼的假鳕鱼。那么我们怎么区别鳕鱼和油鱼呢？下面小编就通过多幅图片从外观、手感、口味等方面告诉您鳕鱼和油的区别。上图从左至右分别为圆鳕、扁鳕、油鱼当鳕鱼和油鱼完整时的鉴别银鳕鱼皮发白或灰白，色淡，看上去鳞片小，鱼体相当延长而稍侧扁，呈圆筒形。体背深蓝灰色或绿灰色；体腹灰色或淡色；除第一背鳍后，各鳍均具有黑色外缘。体长可达120厘米。鳕鱼要比油鱼大一些。真鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样。油鱼的形态特征有圆唇鱼体略长，前部圆，后部侧扁；体长约20余厘米；头的背部成弧形；体上部为黑色或青黑色，腹面灰白色，各鳍微黑，体侧鳞绝大部分有黑色边缘，从鳃孔之后至胸鳍前，黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑。鳕鱼和油鱼切片后的鉴别怎么区别鳕鱼和油鱼 看横切面鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉的颜色洁白，肉上面没有特别粗特别明显的红线；鱼鳞非常密，是一片压一片的那样长的。横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼的中间会有一条淡黄或淡红的线条，而真鳕鱼是没有的。怎么区别鳕鱼和油鱼 看肉和皮的颜色鳕鱼的鱼段皮发白或灰白，色淡，肉质细腻；油鱼的皮为灰黑色，色深，有网格状，肉质较硬且粗糙。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白，油鱼仔细看后会发现呈黄色。怎么区别鳕鱼和油鱼 看鳞片银鳕鱼鳞片较小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。鳕鱼的鳞片非常锋利，摸上去像针刺一样，为了体现真鳕鱼的这一高贵特点，卖场一般不会剥去其鳞片。而油鱼的鳞片则无此特征。怎么区别鳕鱼和油鱼 用手摸这一点两者冰冻时很难区别，但在解冻之后，真鳕鱼摸上去就会很柔滑。解冻以后摸鱼皮，银鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样的手感，而油鱼相对粗糙；一般来说银鳕鱼在销售的时候，都是不刮鳞的。怎么区别鳕鱼和油鱼 口感银鳕鱼是深海鱼，入口即化，肉质非常细腻，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃，有独特的清香和鲜味。口感是像蟹腿肉似的比较有筋道；油鱼用油煎熟后有肉香味，吃起来十分油腻，煮熟后肉质很粗，口感较差。怎么区别鳕鱼和油鱼 价格鳕鱼是濒危鱼种，捞捕量被严格限制，再加上原产地不在中国，它的格不可能过于低廉。如果是价格过低的鳕鱼，很可能是假的。鳕鱼售价一般在每斤80元，银鳕鱼的价格大概一斤150以上，而油鱼一般不到30元一斤，如果遇到价格低廉的鳕鱼，一定要谨慎购买。为什么油鱼会被冒充鳕鱼来买油鱼的贸易价值并不高，属低价鱼类，在我国浙江、东海等地就有，价格也比较便宜，只有10多元一斤，加上油鱼外形跟鳕鱼非常像，有些商家会欺骗消费者是鳕鱼，消费者在买的时候一般都不会发现，因此不少酒楼和超级市场都愿意将油鱼充任鳕鱼出售。油鱼吃多了有什么害处呢？油鱼内含的蜡酯，虽然并非有毒，但人体难以消化，并累积于直肠，故部份人进食后，会导致腹泻、肠胃痉挛等不适，油份可能会不断从肛门流出。人食用后，肠胃功能好的人不会有不良反应，肠胃功能较弱的人，特别是儿童就会出现排油性腹泻。患者进食后，最快30分钟就会出现症状，大多于两天内痊愈。在中药里，油鱼是一种泻药，在《本草纲目》里有所记载。油鱼蜡酯高脂溶点高，到体内不易被溶解吸收，会导致不同程度腹泻。名词解释油鱼油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，分布于热带和温带海域，属低价鱼类，主要用于提炼工业用润滑剂-----它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。蜡酯在人体内难以消化，食用后容易导致胃痉挛，油脂囤积在直肠，导致排油性腹泻。油鱼没有毒，一次食用量不超过三两一般没事。但小朋友抵抗力较弱，妈妈们更要注意。鳕鱼银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域，在欧洲被称为餐桌上的营养师，因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼。一般捕捞个体的体重可达11.5公斤，最大的可达1.8米长，91公斤重。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯，日本产地主要在北海道。鳕鱼已被列入濒危鱼种，捞捕量被严格限制。银鳕鱼肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被誉为海中黄金。真正的银鳕鱼看上去鳞片小，身上有小小的银色圆点，肉色较浅。市场上的鳕鱼都是去头、切块销售，一般人很难分辨银鳕鱼的真假，不过从价格、鳞片、肉质可以分辨。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每一斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不是银鳕鱼。银鳕鱼口感甜滑，可以像三文鱼那样蘸辣根生吃。而水鳕鱼肉质松散，水多，口感差，鳞片大而硬，价格很低。【相关阅读】美味儿童餐：鳕鱼杂粮粥 和胃补脾润养肺燥郑州超市鳕鱼集体下架 爆出油鱼冒充鳕鱼真相山寨银鳕鱼充斥市场 它的真实身份是龙鳕鱼超市鳕鱼多马甲 验明正身看价格如何确定龙鳕鱼的身份婴儿吃鳕鱼排便出异常 专家：龙鳕鱼不属鳕鱼超市鳕鱼多马甲 验明正身看价格鳕鱼肝油降低骨密度
"2012中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会"经过多年的精心培育，目前已发展成为行业中最具权威性及品牌专业影响力的，较大的冰淇淋冷冻食品产业展览会，并被国内外同行誉为中国冰淇淋冷冻食品产业展览的旗舰展。据展会主办方中国焙烤食品糖制品工业协会展会负责人介绍，依托国内外冰淇淋冷冻食品产业和全球最大的潜在市场，根据冰淇淋冷冻食品产业发展现状和中外市场需求，在继承和延伸往届展会成功经验的基础上，在各级政府部门的关心和支持下，经过主办方精心组织、策划的"2012中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会"将以全新的面貌再现上海展览中心。据悉，本届展会的主题确定为"创新与跨越"即在全面展示冰淇淋冷冻食品领域的最新产品与成果及未来发展方向的同时，力求探索如何通过科技创新及产业链资源整合的创新跨越，全面提升中国冰淇淋冷冻食品行业的整体水平。并通过邀请行业各方面资深专家学者和聚集行业龙头企业，知名品牌的企业家围绕创新与跨越这一主题，从产业发展全球视野的战略定位入手，系统阐述研讨相关领域的新概念，新技术和新产品，新理念，从而使本届展会能够从更深层次促进企业进步与产业升级。据介绍，2012年中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会具有六大核心价值和亮点。一、旗舰风范 彰显专业 风向标杆集中国内外冰淇淋冷冻食品产业的品牌风采，可谓全景高水平的行业展示。2012中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会，将汇集全球视野的冰淇淋、冷冻食品新技术、新产品、新理念的前沿咨讯及精湛的现场实操，为行业人士做一场全方位专业深刻的趋势解读。作为中国冰淇淋冷冻食品行业最具权威性、专业性的旗舰展，本届展会不仅聚集了利乐包装（昆山）有限公司，丹尼斯克（中国）有限公司，内蒙古伊利产业集团股份有限公司，上海爱普香料有限公司，雀巢（中国）有限公司，上海哈根达斯食品有限公司，和路雪（中国）有限公司，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，南京浦园机械制造有限公司，上海大申机械有限公司，郑州三全食品股份有限公司，上海华宝孔雀香精香料有限公司，浙江绿晶香精香料有限公司等众多中国以及国际知名企业倾情参与，而且呈现以地区或产业集群共同组团集体品牌发力的趋势。从一个侧面彰显了行业蓬勃发展的态势。同时据了解，众多海内外知名品牌企业还将在展会现场首发推出系列新产品、新技术、新设备、新概念的信息发布，这些都将成为本届展会的风向亮点。二、扩大规模 纵深服务 面向国际依托全行业专业人士的热情参与与众多媒体的高度关注，本届展会的招展及观众组织工作正深入进行。从主办方提供的信息看，2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会参展商及专业观众无论从数量上和质量上都将比往届有显著提升。这一方面得益于本届展会比以往更加注重展商与买家的双向沟通的市场定位及产业链关联资源的整合配置。另一方面也显现出主办方中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冷冻饮品专业委员会不断吸取国内外先进经验、努力提高组织、管理和办展水平，通过系统科学的纵深服务，即扩大了规模又增强了这一品牌展会的活力，并且面向国际，以全球先进的会展业服务理念指导办展。从过去单纯的产品展示，到今天注重成为企业发展战略发布，全方位形态展示的行业窗口，全球冰淇淋冷冻食品最前沿技术创新信息交流的互动平台。中国冰淇淋冷冻食品产业最直观、高效的品牌宣传推广的旗舰舞台。此外，为彰显专业水准，本届展会还将在帮助企业拓展市场、招商加盟、提升品牌、推动产业链合作诸多方面做出更多创新努力。力求使本届展会真正体现汇聚行业龙头品牌企业，聚合业界高端客户，培育开发潜在用户，更加集中反映行业整体状况并具有更强的市场功能，以促进中国冰淇淋冷冻食品产业上下游产业链资源的优化配置的升级发展。正是由于本届展会具有上述创新与跨越的明确展览主题和精准的聚集人脉，发展资源优势的市场定位。所以对于展商与专业观众来讲都将具有强大的吸引力，并能以革新与发展的视角深入满足他们的多元参展需求。而且据介绍，2012中国冰淇淋冷冻产品设备与原辅料展览会的观众组织方向，将会更加科学细致，除根据不同的观众群体量身定制专门的推介方案外，还将首次采用主办方中国焙烤食品糖制品工业协会庞大的会员数据库，深层拓展产业链相关领域各类商家。此外，在推广方式上也将创新采用3+1模式，即传统报媒与杂志推广，新媒体网络传播，精准到位的邮政专递以及特邀大区经销商组团参观。全方位悉心体现本届展会细分市场、注重实效的高端商贸平台的专业水准。三、权威专业 最高规格 论坛年会为促进产业健康发展，及时把握行业动态，本届展会将继续举办冰淇淋冷冻食品行业最具权威性，专业性以及行业内最高规格的高峰论坛及行业年会。据悉展会期间中国焙烤食品糖制品工业协会冰淇淋冷冻饮品专业委员会将隆重召开由全国冰淇淋行业骨干企业高层齐聚的2012中国冰淇淋高峰论谈暨行业年会，并将邀请国际知名专家学者做专业演讲。发布2012年国内外冰淇淋行业发展状况和同行业经济运行信息，同时召开"2012全国冷冻饮品专业委员会理事扩大会"。四、关注热点 论文征集 把握商机如何在当下中国冰淇淋行业这一市场化程度很高，具有很强竞争性的行业中保持行业及企业的创新与活力。注重产品的质量与安全，实现绿色、低碳、可持续发展。围绕本届展会"创新与跨越"的主题、中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会秘书处就当前我国冰淇淋行业现状及发展趋势；我国冰淇淋市场的现状与分析及前景预测；冰淇淋生产及相关企业在执行新的国际标准中所遇到的问题及解决办法；对标准的制定和修改建议；国内外知名冰淇淋品牌的产品分析市场营销战略；国内外新型原辅料，生产设备在冰淇淋产品中的应用与创新综述；冰淇淋冷链设备及装置的应用及新技术的综述等十几个研究课题。在业内正在开展2012年第二届中国冰淇淋产业创新与发展论文征集，并将在展会期间出版发行《2012年第二届中国冰淇淋产业创新及发展论文集》。五、资深专家 现场咨询 答疑解惑2012年中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会还将同期举办三场专项展示与服务。即2012年国际流行新产品图片集锦展示，行业法规标准食品安全宣贯展示。以及冷冻饮品知识问答。与往届展会单一展示所不同的是，本届展会将邀请行业内相关资深专家、学者在展示现场做专业资询，新标准法规解读以及专业应用技术指导，以更加有效地提升展会的专业高度与良好的交流互动氛围。六、冰淇蛋糕 创意裱花 表演大赛据介绍，冰淇淋蛋糕是该行业近期发展潜力较大，附加值较高的产品。是冰淇淋产业，企业创新与跨越，探索新赢利模式的又一发展空间。因此历届冰展现场举办的冰淇淋蛋糕创意裱花表演大赛都是展会一大亮点。据悉2011年冰展共有来自全国各地30多家企业参赛，最终通过评审，评选出16个团体金奖、9个团体银奖。2012年表演大赛与去年相比,将呈现更多亮点:1、场地、展台唯美设计布局，将有较大革新进步。2、参赛企业将比2011年有显著增加，比赛场地人气将会更旺。3、参赛作品水平及原创性将大幅提高。如2011年主要参赛企业的获奖作品和上海全国比赛比较也毫不逊色。有些选手用网络流行的如"愤怒的小鸟"等为主题，进一步体现了冰淇淋蛋糕裱花表演大赛的创新意识。而更具现实意义的是展会同期举办的现场制作冰淇淋蛋糕创意裱花更可为企业发展此项产品提供了难得的学习和提高裱花技术水平的捷径。此外，据主办方介绍，2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会期间，还将同期举办多场次海内外著名企业专题技术研讨，新品推介会以及专业技术咨询活动。并利用多媒体形式开展品牌企业展示，在展会的底层和2层展厅现场滚动播放国际国内优秀品牌企业风采视频光盘，增强会场气氛和传播效果。为更专业地为行业企业和业内人士提供最新最实用的行业资讯，本届展会主办方还将特别策划出版《2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会快报》，以同期方便参展商与观众更直接、更有效沟通。此外，参观行业品牌企业，使行业企业经营者开拓视野、提升自身水平，在管理上有所更新突破。应参展企业及专业观众的要求，本届展会还将继续组织参观行业现代化工厂活动。中国焙烤食品糖制品工业协会、全国冷冻饮品专业委员会作为本届2012中国冰淇淋冷冻食品设备与原辅料展览会的主办方，具有十几年的办展经验和行业庞大的信息资料库。长期以来坚持以"突出品牌、开拓市场、注重实效、强化服务"为办展宗旨，凭借独特的创意，国际化科学的组织管理和卓越的服务，必将会以全新的理念为广大参展商，专业观众提供一个高水准，高品位，高质量的展示交流平台，从而为全国冰淇淋冷冻食品产业及相关上下游行业提供更多的合作商机与互利共赢。祝中国冰淇淋冷冻食品行业创新跨越、全面升级，相约十月，携手上海。