许多人喜欢在路边摊或是自助餐店用午餐,但什么样的饮食才是最佳的选择呢?美食专家为您作出如下指点。中式午餐好的选择:豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘(热量:650卡)多吃新鲜蔬菜,少吃油腻食物。豆制品是优质植物蛋白质的来源,是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中微量元素的吸收。在选择荤菜时,也要尽量点较清淡的,像宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪,同时还富含钙、镁、铁等元素。白米饭,可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点,水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料,可以中和鱼肉等酸性食物,达到酸碱平衡,同时又富含抗氧化物质,可以清除体内垃圾。不要选择:油炸食品、炒饭、甜点(热量:950卡)西式午餐好的选择:蔬菜、比萨饼、水果沙拉(热量:700卡)比萨是午餐不错的选择,比萨中的面饼含有足够的碳水化合物,蔬菜中含有纤维素和维生素,而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐,你会发现,蔬菜比萨十分流行。另外,蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡:多纤维素,少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择,它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头菜,效果也不错,但注意不要放太多沙拉酱。不要选择:奶酪比萨、咖啡、饼干(热量:1000卡)。
许多人有冬令进补的习惯,但是冬令进补并不意味着每天吃大鱼大肉,吃素食也可以进补。多吃冬笋、芋头、萝卜之类的素菜,对增强身体的免疫力很有益处。剁椒芋头配料:芋头300克,红椒、尖椒共100克,泡椒50克,鸡精5克,香油5克。做法:把红尖椒洗净,切成0.3厘米的小段备用;将芋头用清水洗净,用削皮刀把表皮削掉,切成小块放进碗里,撒上少许鸡精、剁椒,再在剁椒的上面撒上红尖椒段;烧一锅水,待水开后,上锅蒸30分钟;取出锅后,在上面淋上少许香油即可。营养提示:芋头口感细软、绵甜香糯,很容易消化。它含有丰富的碳水化合物、维生素以及微量元素,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等功效,是冬季调养脾胃的佳品。鲜蘑冬笋配料:冬笋500克,鲜香菇250克,黄酒15克,鸡油25克,盐2克,玉米淀粉5克,味精1克。做法:鲜冬笋剥壳、削皮,入沸水锅氽后捞出,切块;鲜蘑菇洗净,入沸水锅氽后捞出、沥干;炒锅置旺火上,倒入鸡汤,下冬笋块、鲜蘑烧沸,放入黄酒、盐、味精;将锅置小火上煨5分钟,用水淀粉勾芡,淋入鸡油,出锅装碗。营养提示:冬笋富含植物蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,可以滋阴凉血、消食健脾。香菇有降胆固醇、降压抗癌的作用。萝卜松配料:白萝卜500克,香葱1棵,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1小匙。做法:白萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,撒上精盐,腌渍5分钟,然后挤去萝卜中的水分;香葱洗净、切末,大蒜洗净、切末;锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐,反复炒3-5 分钟;再加入葱末、白糖、味精,炒1-2 分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。营养提示:萝卜含有较多的维生素C、钙、磷、碳水化合物以及少量蛋白质等,可以消积滞、化痰热。关于萝卜的滋补功效,历来有冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方之说。
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡。人体所需要的7大营养素除了纤维素之外,其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用,是孕妇理想的食品。鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D.卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有记忆素--胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患记忆力衰退症.鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10-20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其它食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。
2013年8月23-25日北京-全国农业展览馆如今,世界的焦点在中国,北京作为中国的政治中心、经济中心、文化中心、国际交流中心,人才密集,精英荟萃,颇具消费导向作用。同时,各国驻华使馆以及国际组织代表处以及80%的世界500强的分支机构都设在北京。北京拥有着庞大的酒饮品消费市场,我国作为世界第二大经济体、全球第一消费大国,首都北京已成为世界酒类企业抢滩中国市场的战略高地。为促进葡萄酒行业健康良好的发展,推动行业国际间的交流合作,为酒类企业开拓多元化贸易合作渠道,由中国对外经济贸易联合会联合北星国际展览有限公司举办的中国(北京)国际葡萄酒展览会(FirstWineChina2013)将2013年8月23-25日在北京全国农业展览馆举办。展会专业性强、国际化突出,展会期间将举办葡萄酒研讨会、高峰论坛等活动。为了确保参展商及时有效开拓市场,接洽高质量采购商,FirstWine推出了重点采购商服务计划,将重点采购商的邀请及与参展商的商务对接作为展会最重要的工作内容。主办方精心挑选联络食品餐饮行业内重点采购商,为他们提供细致全面的服务。重点采购商于展前获取展品信息,优先挑选对口供应商,主办方提前为其建立联络,力求搭建精准供需对接平台。重点采购商可享免费酒店住宿、展会现场洽谈区及茶点、免费WIFI等参观服务。主办方更在展会期间安排专人指引重点采购商到达展商展台,介绍展商及展品情况,有效提高洽谈效率。FirstWineChina展会规模展览面积:10000㎡企业数量:300家以上论坛规模:300人国际企业:38%以上全球汇聚:美国、加拿大、意大利、法国、德国、西班牙、芬兰、匈牙利、韩国、日本、以色列、捷克、新加坡、波兰等36个国家以上企业构成。FirstWineChina展会优势专业的组织展览机构北星国际展览有限公司优秀的会展服务是营造绝佳贸易平台已经成功举办6届。举办FirstWineChina中国国际葡萄酒展览会旨在为中国葡萄酒界提供高品质的专业葡萄酒展国为内外葡萄酒生产商、零售商、经销商、专家学者、爱好者、记者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。主办方与国内外专业主流媒体、各国葡萄酒组织、各地酒类协会均建立了友好合作关系,组织数万名专业观众参观展会,确保参展企业取得良好的参展效果。论坛优势:第六届葡萄酒高峰论坛自开办以来,以其高端性、权威性和开创性吸引了众多的葡萄酒业界权威专业人士参加,成为国际国内葡萄酒界广泛关注的盛会,已成功举办五届FirstWineChina展品范围1、各种葡萄酒:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、气泡酒、香槟、雪莉酒、冰酒等等;2、葡萄酒器具:开瓶器、酒杯、醒酒器、吐酒桶、冰酒桶、红酒保鲜器等;3、葡萄酒包装技术:瓶盖、葡萄酒瓶、瓶塞等;4、葡萄酒存储设施:酒柜、酒窖等;5、各种果酒、烈性酒、啤酒、清酒、黄酒、保健酒等;6、各种含酒精饮料;高品质的采购商:FirstWineChina专业观众:庞大的《采购商数据库》,定点、定向邀请专业且具备采购能力的单位,观众范围遍及全国一、二级城市。包括沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、1号店、京东、天猫等电子采购商、贸易商、经销商、代理商、大型连锁酒店、餐饮公司、五星级酒店、度假村、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作,协助组织前来观展的专业买家。政府机构:政府主管部门、环资委、发改委、国资委、经贸委、外经委、海关、统计部门、建设部门、交通部门、环保部门、公用事业单位、市政工程单位、高新产业园区、国内外商、协、学会等组织;经济贸易商:国内外投资商、金融机构、进出口公司、经销商、代理商、设备采购及供货商等。
今年,2013中国(浙江)国际葡萄酒及烈酒展(vinexpochina)将于9月26日-28日在浙江杭州和平国际会展中心盛大开幕。随着招展工作的推进,我们很荣幸邀请到了来自德国顶级酒庄联盟VDp的加盟。在品质之城杭州,浙江国际葡萄酒烈酒展将为其提供最专业的展示平台,让VDp的酿酒师们展示他们非凡佳酿的同时,最大化满足观众的味蕾享受。品质的共鸣VDp,德国最富盛名的顶级酒庄联盟。用德国最好酒庄中最珍贵的葡萄酒,来点燃世界各地葡萄酒爱好者和鉴赏家的热情。VDp的酿酒理念便是品质,VDp及其成员以最苛刻的标准,酿造出世界最好最顶级的高品质葡萄酒。VDp来到中国杭州,带着它的艺术精品,中国消费者也能享受到德国的高品质葡萄酒,而VDp选择FOODEX CHINA,这便是品质的共鸣。浙江杭州国际食品饮料展的定位便是高端品质展会,依托食品商务网,汇聚高品质展品,高品质展商,高品质观众,让每一件展品都是恰到好处,让每一位展商与观众都是适得其所。专业葡萄酒酿酒商&专业酒类市场开拓者VDp是世界上最古老的葡萄酒庄园联盟。联盟成员汇聚埃姆里希·肖雷柏酒庄、洛文斯坦皇家酒庄、卡尔·夏菲尔酒庄、克林根堡酒庄、迈尔修斯酒庄联合会等世界知名酒庄,自其1910年成立以来,一直致力于营造高标准的产区,质量,酿造师三位一体的德国葡萄酒文化,当之无愧为世界顶尖的专业葡萄酒酿酒商;而浙江杭州国际食品饮料展,立足浙江市场,充分利用浙江无酒庄的特殊契机,在面对高消费高饥渴的浙江酒类市场后,率先打出高端品质酒类展会口号。本届展会设置8000平米酒类展示区,开创了华东地区最大的中高端葡萄酒交易平台。东方人的味蕾是敏感而挑剔的,然而VDp的每个庄园都是千差外别,风格迥异,完全可以满足中国人的味蕾需求。当VDp入驻浙江杭州国际食品饮料展,两者的触碰将会产生怎样的化学反应,一切都值得期待。1.关于浙江高端葡萄酒及烈酒展Vinexpochina2013Vinexpochina2013基于浙江进口葡萄酒烈酒第一大展——(Vinexpo Zhejiang)这一平台,是专为酒店,餐厅、酒吧、会所、商铺提供高端进口酒类的一站式供货和解决方案的专业主题展会。为您全方位提供视觉味觉的审美体验。