美食和瘦身似乎总是一对冤家，永远都不可兼得。那么吃芒果对减肥有利吗？芒果到底是增肥还是减肥？◆芒果的营养价值芒果又名望果,即取意希望之果.果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，味道甘醇；形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意，有热带果王的美称。芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。◆药用效果：据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。（1）芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。（2）芒果能降低胆固醇，常食芒果有利于防治心血管疾病，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。（3）芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。（4）芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。（5）含有胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤此外芒果是少数富含蛋白质的水果，多吃易饱。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。还有，过敏体质者慎吃芒果。◆食用宜忌：（1）饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食，可能引起发黄病。（2）由于芒果含糖量较高，故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒，患有皮肤病或肿瘤者，应避免进食。（3）多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。◆到底是增肥还是减肥：中医学证明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中医理论认为，肥胖的病因是湿、痰、水滞所致，故芒果是减肥轻身之果品。◆以下介绍两种芒果的吃法：（1）芒果饮料原料：芒果50克，冰糖20克。制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。（2）芒果原汁原料：芒果500克，蜂蜜适量。制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。◆小编提示：1、芒果虽然好处多多，但是毕竟含糖量比较高，多吃就会弊大于利，过犹不及。故每天食用量不宜超过两个。2、青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的，属于低糖型水果。香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克-20克的属于中等含糖量水果；枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克，糖尿病患者或者减肥mm要小心选用。
牛奶可以美容这一功效其实很早就已经被我们的祖先所掌握。牛奶浴这一念头是由皇室贵族开始的。古罗马帝国Nero的皇后poppaea就是洗牛奶浴的第一人，而青出于蓝者就有埃及艳后Cleopatra。爱美的Cleopatra最爱牛奶浴。因她深信牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。故她经常以牛奶浸浴。至今仍是美容界佳话。埃及女王克娄巴特拉保持肌肤冰洁玉润的秘诀就是洗牛奶浴。不管你信不信，总之，从营养学的角度来看，牛奶是谁也不能否认的美肤佳品。1、牛奶面粉=优质面膜牛奶与面粉调和本身就是非常优质的面膜，特别适用于中性肌肤。但是，如果你是油性肌肤，就需要把牛奶换成脱脂乳；如果你在20与40岁这个年龄段之间，就不用对牛奶进行任何加工了。丰富的乳脂能有效改变皮肤干燥的现象，而去脂的牛奶面粉面膜能极大改善肤质。2、食盐牛奶=告别皮屑牛奶和盐走到一起，就可以改善你粗糙的肌肤，并有效去掉困扰你的皮屑，只留下光滑的肌肤。预先在一个小罐子里融化一杯食盐，倒入已经放好温热水的浴缸里，再加入4杯等量的脱脂奶粉。这样你就可以躺在这个为自己特制的浴缸里了，浸泡20分钟之后，再进行你日常的洗浴流程。一周使用一次，你便可以告别皮屑。3、燕麦牛奶=去掉斑点肌肤痤疮、雀斑、黑头、面疱，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即见效。将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，就大功告成。4、维e 酸奶=清除污垢购买时要记住买足400个国际单位的维e，倒入空碗里，加入2汤匙酸奶、半汤匙蜂蜜和柠檬汁，调和拌匀。接下来要将这个秘方厚厚地涂抹在你的脸上，并设定好15分钟的疗程。时间一到，用温水冲洗，最好不要用太烫的水或是冷水。现在看看镜子里的你，是不是光彩照人了呢？还没完，现在用含有活性乳酸菌的酸奶轻柔按摩脸部，深入肌肤，彻底将毛细孔的污垢清除，舒爽的脸能带给你自信骄傲的一天！5、冰牛奶碎豆腐=晒后修复现在你知道牛奶除了用来喝，还可以给肌肤补充充分的营养，可是你知道吗，牛奶可以消炎、消肿与舒缓皮肤！特别是被太阳晒伤之后，牛奶具有很好护理效果。步骤很简单，先把化妆棉在冰牛奶里浸过，再用冰牛奶洗脸，然后把化妆棉敷在红肿发烫的部位，就能立即收到舒缓止痛的效果。再将豆腐弄碎，装在薄纱布袋内，冰牛奶洗脸之后，用来搓揉脸部，皮肤会变得白皙、光滑。脸部皮肤如果因晒伤太厉害而红肿疼痛，可以用冰牛奶漂洗，然后再以浸泡过牛奶的纱布敷在脸上，疼痛及发红的症状就会减轻，但是如果感觉还是很痛的话，那就表示要快点去皮肤科医生那里坐坐了，因为你的皮肤发炎了！6、酸牛奶奶油=告别皱纹酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟，然后用清水洗去。此法具收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，使皮肤润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。7、鲜牛奶橄榄油=增加皮肤弹性鲜牛奶50亳升，加4-5滴橄榄油，面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力和弹性，使皮肤变得清爽润滑、细腻洁白。8、香蕉牛奶=皮肤清爽滑润熟香蕉半只，捣烂成泥状，掺入适量的牛奶，调成糊状，敷在脸上，保持15-20分钟后用清水洗净。此法可使皮肤清爽滑润，除去脸部痤疮及雀斑。9、牛奶草莓=告别干燥肌肤牛奶100亳升、草莓50克，捣烂如泥，二者混合调成糊状，涂擦面部保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光泽、湿润、细腻。10、酸奶蜂蜜柠檬=健肤酸奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面保留15分钟后洗净。此法可使表皮上的死细胞脱落并促进新细胞生长，达到皮肤健美的目的。11、酸奶杏仁粉=治粉刺将酸奶五份加杏仁粉二份调成糊状，敷面，15分钟后洗净，可治疗面部粉刺或小疙瘩。12、牛奶士多啤梨=清洁面膜将50克士多啤梨捣碎，以双层纱布过滤，取汁调入1杯鲜奶中，拌匀后取士多啤梨奶液，涂于面部及颈部加以按摩，约15分钟后清洗掉便可。士多啤梨必须先清洗干净后才可使用。13、牛奶蒸汽面浴用250克鲜牛奶放锅内在火上烧开后，改为慢火让牛奶在锅内沸腾产生蒸汽，这时把脸放在沸腾牛奶的蒸气上面，并保持一定的距离，闭上眼睛，让沸腾的牛奶蒸气吹向面部，脸上感到湿润舒服，时间可由几分钟到十几分钟，根据自己感觉而定。这样坚持每日一次，过一段时间你就会感到面部皮肤红润、光滑、柔软、白嫩，并可消除疲劳。这是因为营养丰富的牛奶加热蒸发，可促进面部血液循环，加快新陈代谢，起到美容保健作用。14、牛奶醋=消除眼皮浮肿牛奶亦具有收紧肌肤功效，若早晨起床发现眼皮浮肿，可用适量牛奶和醋加开水调匀，然后在眼皮上反复轻按3~5分钟，再以热毛巾敷片刻，眼皮瞬即消肿。想方法简单一点的，可先将两片化妆棉浸以冻牛奶，然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟，再用清水洗净即可。15、牛奶快速洁面磨砂想让洁面品能发挥最大的效用，除要选择适合个人肤质的用品之外，还应尽量避免让洁面液逗留在皮肤上过久。否则会减低其功效，更可能对肌肤造成伤害。在使用洁面奶或洁面膏时，只需在面上轻轻打圈约两分钟，便要用清水洗干净。但若磨砂时间太短，面部内的污垢亦不能有效排走。若按摩的时间过长，洁面膏内的皂液会有机会令皮肤出现过敏反应，甚至出现红肿现象，令新陈代谢过快而加速皮肤老化。若洁面奶留在面上超过3分钟，毛孔亦会吸收过量的滋润成分，令油脂粒不断在皮肤上滋生。【相关阅读】不美容还伤身 喝牛奶的九大误区你知道吗?牛奶百合炖花胶可美白润肤滋阴固肾(含做法)牛奶美容食疗十法则
饮料创意区 CBST2011平台又添新亮点2010年12月在京召开的中国饮料工业协会年会上，饮料企业普遍认为，全国饮料总产量已超过1亿吨，如何在一亿吨基础上创新发展，已成为十二五发展的难点和迫切需要，提议在第五届中国国际饮料工业科技展（CBST2011）设立饮料创意区。年会以后，饮料创意区的方案逐步成熟。CBST2011特别设立的饮料创意区，将集中展示国内外上千款饮料样品，展示今年全国性和地域性的最新饮料新品，同时部分国际企业也将展示来自全球的各类饮料样品，这将吸引众多的国内饮料企业前来观展。CBST2011 饮料创意区展示的主要类别包括：1、研发创意（添加剂、原辅料、配料等）；包装创意（容器、标签、瓶盖、材料、模具等）；3、售卖创意（陈列柜、冷柜、自动售卖机、饮水机、咖啡机等）；以及其它创意展示。饮料创意区得到很多饮料企业和部分相关配套企业的认同，目前具有研发创意、包装创意、售卖创意等的企业已加入了创意阵营并带来具体的技术方案。相信CBST2011饮料创意区将成为中国最具影响的饮料创意发祥地。中国国际饮料工业科技展（CBST）作为两年一次的全国性饮料企业的盛会，他们影响着全国85%以上的饮料产量的转型升级，他们在寻找什么？创意无处不在，创新无限精彩，饮料创意区将成为创新的亮点。2011中国国际饮料工业科技展（CBST）参展商邀请函
橘子酸甜可口，是人们喜爱的水果，但橘皮往往会作为废弃物随手扔掉了，其实橘皮的用途很广。●橘皮的营养价值橘皮所含营养丰富，尤其富含维生素B1、维生素C、维生素p和挥发油，挥发油中主要含柠檬烯等物质。橘皮中含有的维生素C远高于果肉，维生素C为抗坏血酸，在体内起着抗氧化的作用，能降低胆固醇，预防血管破裂或渗血；维生素C、维生素p配合，可以增强对坏血病的治疗效果；经常饮用橘皮茶，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益。●橘皮的食用方法橘皮茶：将橘皮洗净，切成细条，晒干后保存起来。饮用时用开水冲泡，味道清香可口，开胃通气。鲜橘皮亦可用开水冲泡饮用。橘皮粥：煮粥时，可放橘皮数块，这样煮好的粥，芳香可口，增加食欲。橘皮酱：将橘皮洗净切碎，按1:1加入白糖，放入锅内煮烂，再用筷子搅拌成糊状，如有条件再加入少量果胶或琼脂，冷却后即为橘皮酱。可以佐食面包、馒头等。橘皮酒：将橘皮洗净，切成小块，浸入白酒中，4周后把橘皮捞出，再按15%～20%调入冰糖或白糖，就可以制成橘子酒。每天饮30～50毫升，有清肺化痰的功效。●橘皮的药用功效橘皮如药，以陈者为佳，故又名陈皮。祖国医学认为，陈皮性味辛、苦、温，具有理气健胃、燥湿化痰之功。明代医药大师李时珍指出：橘皮苦能泻燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。古代名医李东垣曾说：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居首焉。因此，陈皮在中医临床调理脾胃或在配制中成药中被广泛应用。橘皮中所含挥发油的药用功能：能增强心脏的收缩力，但大剂量则有抑制作用；能扩张冠状动脉，可增加冠状动脉血流量的作用；能降低毛细血管通透性，具有维生素p的作用；能扩张支气管，具有平喘作用；有刺激性，能促使消化液分泌与排除肠内积气。橘红：其性较燥烈，具有祛痰化湿之功。橘红的采集方法,取鲜橘皮，用刀削下外层红色部分，晒干即可。橘络：为橘瓤上的筋膜。内含一种名为芦丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性与密度；减少血管壁脆性和渗透性，防止毛细血管渗血；预防高血压患者发生脑出血、糖尿病病人发生视网膜出血；凡平时有出血倾向的人，尤其是有动脉血管硬化的中老年人，食用橘络更有裨益。据此，请君吃橘子时，尽量不要撕掉橘络，而是将其与橘瓤一同吃下为佳。
午餐吃点红薯 补钙不易流失吃饭补钙，是时下流行的饮食理念，但你知道吗，补钙也是有禁忌的，一旦触犯了这些饮食禁忌，补钙的功夫就全白费了。如何保证食物中的钙质不会流失，这与烹调方法和吃的食物有很大的关系。荤菜放些醋排骨等荤菜中含有丰富的钙质，但这些钙主要以炭化钙的形式存在，在煮炖时不易溶出，也难以被吸收。烹饪时，放适量的醋，不仅可以去除异味，其中的醋酸还可以使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收。同时，醋还可以促进蛋白质的吸收，防止食物中的维生素被破坏。叶菜过水焯菠菜、苋菜等绿叶蔬菜营养丰富，但这类蔬菜中草酸含量很高，而草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此食用时最好用开水焯一下。除去草酸，再和豆腐、鸡蛋一起炒，就不会形成不溶性的草酸钙了，营养也大大提升。米豆先浸泡大米和白面中含有较多植酸，会与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收。因此，建议人们先把大米在温水中浸泡半小时，去除部分植酸，面粉则建议先发酵再蒸煮。同样，黄豆中也含有较高的植酸，食用前最好先浸泡，能够促进钙质更好地被人体吸收。此外，维生素C能促进钙的吸收，所以将含钙多的食物与西红柿等维生素C含量较高的食物搭配，有利于钙质吸收。午餐吃红薯据报道，香港营养学家通过研究证明，午餐适量吃一些红薯除了具有减肥、抗癌等效果之外，还可帮助防止人体体内钙的流失。红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素。世界卫生组织(WHO)评选出来的十大最佳蔬菜的冠军，营养学家也称赞红薯为营养最均衡食品。通过长期研究，营养学家发现红薯含有的大量钾和镁两种物质可以维持人体体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。