NEWS-pRESS网站最新刊文，提供了4种食品的优化组合可以给身体营养补充。谷物+半杯橘汁=增加能量波士顿大学营养学助理教授乔安·布莱克说，食用谷物能帮你增加能量，再加上饮用半杯橘子汁，能提高吸收6倍含量的铁。方法：可以在早餐中吃些全麦面包，再配上半杯橘汁。或是煮谷物粥时加入半杯橘汁在清水中，这样就可以满足身体所需的能量。花生酱+牛奶=强壮骨骼一边喝牛奶，一边加上有益心脏健康的花生酱，有助于你吸收更多形成骨骼需要的维他命D。新泽西州哈肯萨克市大学医疗中心临床营养学家苏姗·凯伦斯说。方法：把320毫升脱脂乳，1茶匙花生酱，一杯新鲜水果，加上1.5杯冰块放入搅拌机搅拌，制成强骨的奶昔。哈密瓜+酸奶=提高免疫力在哈密瓜中的维他命A有助于抵挡病毒侵入，不过，把它与含高锌的食物一起分享如酸奶，保证你的身体有效利用100%的营养素。美国营养学家，《100种最有效的自然疗法》的作者约翰·博登博士这样说。方法：把320毫升脱脂酸奶，四分之一杯无糖苹果酱，1.5茶匙肉桂，四分之一杯蜂蜜混合在一起。把它混合在哈密瓜中，作为点心。也可以将哈密瓜和酸奶一起榨汁喝，都是增强身体免疫力的好方法。绿茶+柠檬=保护心脏榨一个柠檬到绿茶中，可使其中的儿茶素增加5倍，印度乌尔都大学的研究表明，儿茶素是一种有益心脏健康的抗氧化剂，且利于体内吸收。方法：把240毫升的浓缩柠檬汁加入500毫升的绿茶中，然后冷藏，接着再加入500毫升的苏打水，一个柠檬角(注：柠檬角就是柠檬切成一块一块的呈角状的东西)，一些薄荷叶。
自来水：烧前放一会，开前敞一会最经济可靠的自来水，唯一缺点是烧水后会累积水垢。左学志介绍，这都是水里含有过多的钙镁离子在捣鬼。市民在家中烧水时，应定期清理水壶中的水垢，此外还有一个小窍门：接了自来水后不要马上烧，先放一会再开火；等水要开的时候，把水壶盖子打开敞一会，等水开个2、3分钟再熄火。这样能让水里的有害物质挥发掉，水的口感更好，水质更安全。桶装水：少喝，注意定期清洁很多单位为方便职工，会选用桶装水作为公共用水。左学志称，市民如长期饮用桶装水，应注意几点：桶装水多为纯净水，这种水里对人体有益的矿物质和微量元素都被除去，不适合长期饮用；因此桶装纯净水要搭配自来水或矿泉水喝；一桶水，最好在一周内喝完，同时每周都应清理水槽。由于现在桶装水的质量参差不齐，对水桶的清洁消毒不严格，使原本安全的水变得不安全。因此，喝桶装水也最好烧开了再喝。【相关阅读】老年朋友夏季喝水三大学问喝水要健康 需要养成七个习惯喝水也治病 九种病一杯白开水搞定
以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。1.酸奶以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。2.鸡蛋研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。3.坚果高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。4.猕猴桃被称为水果之冠的猕猴桃含有高密度的营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。5.豆类多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。6.胡萝卜这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等黄色植物中-胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。7.水果干菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食。【相关阅读】养生警惕：女人必看 回暖天10种食物最易发胖减肥养生：瘦≠美 9种食物吃出凹凸S曲线女性养生：七种元凶食物让女人疲倦不堪
6月27日晚，2012中国国际葡萄酒·烈酒品评赛（VINALIES CHINA）颁奖盛典在蓬莱中国湾大饭店隆重举行。期间，一场以蓬莱产区高档葡萄酒为拍品的专场拍卖会在典礼上同步举行，众多中外葡萄酒爱好者竞相追逐。记者现场了解到，当晚拍卖会上蓬莱四件葡萄珍酒拍品被拍出，共计104400余元，其中一款盛唐御干红葡萄酒竟拍出68000元高价。葡萄酒拍卖会上受热捧昨晚19：30，记者抵达拍卖现场看到，开拍前，位于中国湾大饭店一楼的拍卖区已是座无虚席。展桌上摆放着国宾酒庄———锦唐霞多丽干白葡萄酒 、君顶天悦高级干红、君顶酒庄艺术典藏葡萄酒君顶·荣品、 国宾酒庄开庄纪念酒———盛唐御干红葡萄酒四款重量级的国际顶级名酒。不少市民和竞拍者纷纷上前围观近赏、拍影留念。女士们、先生们现在首先要拍卖的是产自蓬莱的国宾酒庄———锦唐霞多丽干白葡萄酒……20：00拍卖会正式开始，拍卖师首先展示了第一款名酒拍品，我手中的这瓶干白葡萄名酒在2011年中国国际葡萄酒烈酒品评赛中获得银奖，其具有极高的收藏和增值价值，起拍价为1000元，现在开始竞拍！拍卖师话音刚落，竞拍者便争相举牌竞价：1500元、2000元、2800元；3500元、4200元、4800元……竞拍者们踊跃举牌、互不相让，现场气氛紧张激烈。随着拍卖槌一声脆响，国宾酒庄出品的锦唐霞多丽干白葡萄酒最终以6500元的价格被一位葡萄酒爱好者拍得。第二款名酒拍卖师叫价一出，更是引起了竞拍者极大兴趣。在竞拍者一波接一波地激烈角逐中，第二款以价值11000元超越锦唐霞多丽干白葡萄酒的价格落入17号竞拍者囊中。而剩下的起拍价为4000元和6999元的我国知名艺术家曾梵志创作酒标的君顶·荣品和国宾酒庄开庄纪念酒，均以超过底价七八倍成交。最终，参与竞拍的四款酒庄酒，以104400元的总价被葡萄酒爱好者、竞拍者喜收囊中。美酒演绎液体黄金神话葡萄酒不仅品质好、档次高，而且价格适中，长期投资肯定能拥有很好的收益！拍得盛唐御干红葡萄酒的买主孙先生说。在会场一位竞拍者郭女士则没有这么幸运。我得知蓬莱将于6月25-27日举办2012中国国际葡萄酒·烈酒品评赛，期间会展出和拍卖许多优质名酒，两天前专程从大连赶到会场，但此次竞拍由于竞拍者热情很高，争相出价，最终未能如愿竞得。郭女士告诉记者，为了弥补遗憾，所以品评赛结束后她准备和丈夫到蓬莱高品质酒庄选购一批葡萄酒，运回大连好好珍藏。葡萄酒是一种消费品，同时它也是一件金融产品，有着‘液体黄金’的美誉。一位竞拍者陈先生向记者介绍，近年来虽然世界经济不景气，但高端葡萄酒作为奢侈品消费，受经济形势影响较小，以葡萄酒作为投资，与基金、艺术品等相比，具有风险小、收益稳定的优势。据相关专家统计，近几年葡萄酒投资的平均收益率始终保持在15%左右，甚至能实现超过100%的投资收益。
导读：新年马上又要到了，新年的食俗古今各地自有差别。北方人的习惯是过年要吃饺子，而南方人则要吃年糕，在于讨个年年高兴、年年高升的吉利。虽然南北方在饮食上有很大的差异。但是在饮食文化上都离不开吉、利、福、喜、团圆这样的意图。今天奉上这12道经典的春节开运年菜，愿您在新的一年里，鸿运当头，事事如意。生肖鼠开运菜色：番茄陈皮牛腩煲牛是鼠的六合贵人，因此属鼠的人，多吃牛肉可以补运；而陈皮具有缓和属鼠的人急躁的脾气；番茄则是鼠补足财运的最佳食品，这几样食物能够增进鼠的爱情运和财运。其他美食：白菜萝卜汤、拌萝卜丝、鲫鱼萝卜丝汤、萝卜牛腩、酱香萝卜皮、萝卜生姜大枣蜂蜜饮。生肖牛开运菜色：红枣人参薏仁鸡汤生肖虎开运菜色：玫瑰冰糖扣肉猪是虎的六合贵人，两者呈现相生的格局，属虎的人，可以多吃猪补运。另外，玫瑰能增强虎的桃花运和财运；而冰糖则能提供属虎者幸福的感觉，这几样食物能够增进虎的家庭运和财运。其他美食：韭菜银芽炒牛肉、木耳韭黄炒虾丝 、豆腐炒韭菜、韭菜鸡蛋饺子。鸡是牛的叁合贵人，两者呈现相生的格局，因此，属牛者可以多吃些鸡肉补运；另外，红枣对于属牛的人来说，是补人缘很好的食物，另外，人参具补气的效果，而薏仁能帮好动的牛儿保湿美白，这几样食物能够增进牛的事业运和爱情运。其他美食：红枣布丁、人参红枣炖鸡、花生红枣炖鸡、红枣糕。生肖兔开运菜色：酱爆五味虾虾能带给属兔的人十足的动力，且五行相生，多吃虾能帮助属兔者补运。辣椒可以促进兔的快乐元素、葱段则能促进兔的能量；花生对于属兔者具有强化财运的功效，这几样食物能够增进兔的健康运、事业运和财运。其他美食：枸杞春笋、春笋白拌鸡、南肉春笋 。生肖龙开运菜色：宫保鸡丁鸡是龙的六合贵人，且呈现相生的格局，因此，属龙者多吃鸡肉可以补运。另外，辣椒具有强化龙的贵人运和考运的功效，而蒜末、花椒粒和糖则能丰富龙的人际关係，这几样食物能够增进龙的贵人运和考运。其他美食：香椿炒鸡蛋、香椿竹笋、姜汁蒜末菠菜、菠菜拌豆芽。生肖蛇开运菜色：油条牛肉牛是蛇的叁合贵人，且五行相生，属蛇的人多吃牛肉可补运。另外，油条能使蛇在事业上游刃有余，番茄则是具有助长蛇的人际关係，这几样食物能够增进蛇的事业运和桃花运。其他美食：花生菠菜粥、菠菜粉丝汤、虾仁鸡丝菠菜汤、肉末菠菜。生肖马开运菜色：萝蔔炒肉丝羊是马的六合贵人，且五行相生，因此，属马者多吃羊肉可补运。另外，萝蔔是马的财富，多吃萝蔔利排水、消肿、缓和脾气，有益健康且能减肥；而香菜能增进马的元气，这几样食物能够增进马的贵人运、健康运和财运。其他美食：蒜苗炒鸡蛋、三丝蒜苗、香椿拌豆腐、手撕鸡肉拌莴苣、炒豆芽。生肖羊开运菜色：粉蒸茯苓排骨猪是羊的叁合贵人，也是羊的财源，属羊者应该要多吃猪肉补运。而茯苓是羊快乐的泉源，也是健康的保障，具有宁心神、补脾胃的功效，而这几样食物都能够增进羊的健康运和财运。其他美食：辣子鸡、红油鸡块、樱桃汁、樱桃巧克力蛋糕。生肖猴开运菜色：枸杞鱼片鱼跟猴属于金水相生，互为有情之品，「金生水起好运到」，鱼与猴的组合即属于这一种。另外，枸杞具有滋肾、明目，又是猴开财运的食物，因此多吃能够财源滚滚，这几样食物能够增进猴的财运和健康运。其他美食：小葱炒鸡蛋、两黄蒸饺、韭黄海鲜粥、韭黄豆芽菜。生肖鸡开运菜色：山药牛杂汤牛是鸡的叁合贵人，且五行相生，因此属鸡的人应多食用牛肉补运。山药能益心补脾肾又助长鸡的元气和人缘；而牛杂则可丰富鸡的财源，这几样食物能够增进鸡的人缘、财运和健康运。其他美食：柚子茶、蜂蜜烤翅、蜜汁小枣、蜜汁叉烧肉、蜜汁桂花藕。生肖狗开运菜色：清蒸鳕鱼鳕鱼是狗的财源，亦能增长狗的智慧，荫豉强化财运、增进健康；而葱花促使狗名利双收，所以吃愈多愈好，这几样食物能够增进生肖狗的名利、财运和健康运。其他美食：糖水樱桃、银耳樱桃粥、鱼香茄条、香辣鸡翅。生肖猪开运菜色：蟹黄一品煲虾与猪互为有情之品，鱼片、蛤蜊、花枝、鱿鱼丰富猪的人脉和财源；豆腐可强化功名运；蟹黄画龙点睛，有贵人之气，这些食物能增进猪的贵人、财运和人缘。其他美食：冬瓜丸子汤、冬瓜盅、白汁菜心、干锅包菜、上汤娃娃菜、麻辣呛炒莲花白、白菜炖粉条。