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五种食物“残渣”千万别丢
鱼眼鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等大有裨益。鱼鳞营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。橘络橘络中含有一种名为路丁的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别对有血管硬化倾向的老人更有裨益。骨头骨头营养胜过肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多；至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。辣椒叶辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲。
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黑豆可以治疗白发变黑发黑豆治疗白发方法
我们都知道有很多的说法说黑豆可以治疗白发的，那么对于黑豆治疗白发的秘方有哪些呢?吃黑豆真的能治疗白发吗?其实答案是肯定的，下面就跟小编一起来了解一下黑豆可以治疗白发变黑发的方法有哪些吧!黑豆怎么吃最好吧！黑豆可以治疗白发变黑发下面介绍几则成功利用食疗治愈白头发的秘方：1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。2、取黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟;黑芝麻100克，何首乌150克炒熟。四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。3、用黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克;当归、川芎各10克。加入60度米酒750毫升浸泡15--20天后。每次口服10毫升，每日3次。一、黑豆 淡盐水 鸡蛋这个方法是老一辈的人经常使用的，有着比较好的效果。首先将黑豆洗干净，放进锅里蒸熟，熟了以后再把黑豆放到阳光下面去晒干，反复晒过两次之后就可以将黑豆储存好，每天食用。每天吃两次，一次6克。在将黑豆嚼碎吞下以后，再喝一点淡盐水辅助吞咽。之后，再吃一个鸡蛋，这个方法可以当成早餐来吃。二、黑豆 白果 黑芝麻 何首乌这个食谱可以在早餐以后食用，取黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟。然后再取黑芝麻100克，何首乌150克炒熟。将这四种食材混合在一起，装在一个瓶子里，每天早饭以后取出一点来食用，可以直接嚼碎吞食，也可以用开水冲食。具体哪种方案依照自己的口味来定。三、黑豆 黑芝麻 大枣 米酒米酒，应该有很多人都喜欢喝吧。用黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克;当归、川芎各10克。加入60度米酒750毫升浸泡15--20天后，就可以食用了。这个方法看似有些麻烦，但是营养价值很高，对于治疗白发有着很好的效果。以上介绍的黑豆治疗白发的食疗方法效果很不错的，都是前人的经验总结出来的，治疗白发有着很好的效果的，我们可以试试看的，这样才能帮助我们更好的治疗白发的，希望能给大家带来帮助的哦。黑豆的营养成分丰富，蛋白质含量高达49.8%，有大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质，并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸、亚叶酸、铜、钴、铁矿质元素、维生素B1等。黑豆还含有泛酸，具有乌发的效果。那么，黑豆该怎么吃呢?黑豆的营养价值非常的高的，那么黑豆应该怎么吃呢?如何吃黑豆的乌发功效非常好呢?其实有很多的吃法的只是我们不知道而已，希望下面的介绍能帮助我们很好的乌发的。黑豆排骨汤原料：黑豆50克，排骨200克。做法：1.黑豆最好提前用清水泡一夜;2.排骨洗净切块;3.凉水将排骨下锅，大火煮开;4.开锅后，用大火煮30分钟 左右，撇净浮沫;5.加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
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食疗养生夏季警惕5种寒凉食物损伤阳气
中医饮食讲究温补，那么寒凉食物吃了会让身体很受伤，会损伤身体的阳气，那么什么食物属于寒凉食物呢？小编告诉你答案。夏天来了，因为天热，大家都想着如何给自己的身体降温，因此习惯吃一些冷冻的东西，比如西瓜，就爱放到冰箱里冰了之后再吃。养生专家表示，这种做法是很可怕的。夏天虽然天热，但也要警惕寒凉食物给身体带来的危害——损伤阳气，造成阳气不足。中医认为，养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说病从口入，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。下面，我们看看，哪些食物是寒凉的呢1、冷饮，请敬而远之首先是冷饮。尤其到了夏季，很多人为了消热避暑，会饮用大量的冷饮，男性会大量地饮用冰镇啤酒，女孩则嗜食冰激凌、喝冰镇饮料，一般人又都有吃冰镇西瓜等的习惯。这些寒凉之气进入人体后，为了对抗这些寒气对人体的损伤，人体就要耗伤大量的阳气，这样人体的阳气会不断地受到消耗。2、海鲜，请食有节制除了冷饮这种直接能感受到的低温寒冷之品，还有很多食品、饮品，虽然感觉上温度并不低，但是按照中医药属性的划分，多属于寒凉之性，如海鲜类。在海鲜类产品中，除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性，大部分均是寒凉的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹类的海鲜，一是不能吃太多，二是吃的时候一定要蘸着姜汁食用才行，用姜汁的温热制约它的寒凉之气。有的人一吃螃蟹，就会出现胃痛，原因就是螃蟹的寒凉之性，损伤了胃阳。有一位先生，他来就诊是由于胃病，感觉胃中堵塞感很强，吃完饭就不停地打嗝、食物向上返，并且不时有胃脘疼痛，他说这问题已经4年多了。还有一个很重要的症状是他每次胃一不舒服，脚面上的一根筋就疼痛，两只脚都这样。我仔细看了看，正好就是足阳明胃经的循行部位，说明他是典型的胃阳虚症状。再进一步聊天，知道他因工作原因，经常要陪人吃饭，常吃螃蟹等海鲜，而他又喜欢喝冰镇啤酒，这样几年下来，就出现了现在这些问题。所以，我给予他温补胃阳的药物，同时让他忌食冰镇饮品和螃蟹，3周后，胃的症状消失了，脚面的疼痛也没再犯。3、水果并非越多越好水果大多是属于凉性的，诸如西瓜、梨、脐橙等，很多减肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜为主要食品，日久同样会出现阳虚寒盛的诸多症状，如痛经、月经量少、月经后期甚至闭经的情况，就是因为不食谷物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的缘故。没有五谷、肉类补充阳气，人体的阳气得不到补充，且大量的水果、蔬菜又会不断损伤人体的阳气，最后发生阳虚寒盛，这种寒邪留滞于子宫内，形成宫寒，出现一系列的月经失调的病症。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有节制，空腹时不要食用，最好在饭后吃。4、绿茶，饮用有度同样是茶，红茶的性质偏温热，而绿茶的性质偏寒凉。绿茶有清热去火的作用，适度饮用可以使人的咽喉、口腔、头目等清爽舒适。但凡事就怕过度，绿茶喝得太多，就会削伐人体的阳气，导致阳气的不足。这种饮茶方式，弊大于利的。同时还要注意，茶水不能空腹饮用，空腹饮用茶水，茶的寒凉之性会直逼下焦，损人真阳。很多人空腹饮茶后都有心悸、头晕的症状，就是体内阳虚水泛的表现。正确的饮茶方法，应该是在饭后饮用，这样既有助于消化，又可以清解火热，且对人体没有损伤。冬天让你不再手脚冰冷的秘方5、晨起一杯凉开水的误区我有一个病人，是一位32岁的男士，因为过敏性鼻炎来就诊。他每天晨起喷嚏连连，清涕不止。刚刚30岁，他就已经出现了严重的脱发，还有性功能减退等现象。这些现象已经出现2年，有逐渐加重的趋势。我给他温补阳气的药物治疗，并告诉他饮食方面注意什么，让他别喝冷饮，别吃太多水果。他看完病，已经走到诊室门口时，突然转过身来问，那我早晨起来那杯冷开水还能喝吗？我喝了3年了。哦！我终于找到了他身体阳气虚衰的原因。不知从何时开始，开始流传这种保健方法：早晨一杯凉白开，称可以调节内分泌，还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿。但晨起空腹时，直接饮用凉开水，会大伤人体下焦阳气，这种保健习惯，对健康不利。正确的方法应该喝温开水。【相关阅读】胃肠道疾病夏季易高发 凉拌菜先焯再拌初夏饮食建议：吃苦酸凉消身体湿热夏季喝罐装凉茶应有节制
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秋天出生的孩子更易食物过敏
英国《流行病和公共卫生杂志》刊登一项最新研究显示，冬末春初怀上的孩子，秋天出生后发生食物过敏危险更大。芬兰奥卢大学研究人员调查了2001年4月至2006年3月出生于芬兰东南部的近6000名儿童。新研究发现，在母亲子宫内11周时正赶上4—5月份的孩子中，食物过敏几率为11%。而母亲怀孕11周时候正好是12月或1月的孩子中，食物过敏发病率只有6%。研究人员对研究期间花粉水平的分析发现，4—5月份正是桦树和赤杨花粉的高峰期。早期研究已发现，孕期接触花粉会增加孩子食物过敏危险。最新研究进一步证实了两者之间的关联性4月—5月份母亲妊娠11周的时候接触花粉最多，孩子发生牛奶和鸡蛋过敏的危险，比母亲妊娠11周时为12月—1月的孩子高三倍。【相关阅读】城市儿童更易患食物过敏一女子连吃5个芒果嘴唇肿 专家说过敏体质者慎吃致命的食物过敏食物过敏常识关于食物过敏的几个小常识
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养生：8种应季水果抵御干燥之秋
秋季刚到，很多人就会感觉鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等症状，这是因为秋燥之邪从口鼻侵入而发生的疾病。秋季喉咙干燥，容易出现声音沙哑，咽喉疼痛的症状，持续下去后会转化为慢性支气管炎等严重症状。为了预防秋季天气亢燥而引发的疾病，我们应该多吃润喉的水果，既能润肺降燥，还能防止燥邪从口鼻侵入。接着，我们就来看看秋季最适合吃的８种水果，帮你润喉生津，防止呼吸道疾病，同时缓解肌肤干燥问题。１、甘蔗甘蔗性凉味甘，含有高达84%的水分，是秋季补充水分，降肺热，润喉咙的佳品。甘蔗还含有大量的糖分和维生素，帮助人体补充能量和营养。甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。引外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。食用方法：可直接食用，可榨汁而吃。榨汁配雪梨汁，能有增强润燥清肺热的功效。食用注意：脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用，睡觉前不宜吃，瓤红色的甘蔗不宜食用，不宜多食。２、苹果苹果性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，在保护心血管方面也有重大的作用。水分和营养素含量较高，多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。苹果还有美容功效，秋季食用能缓解肌肤干燥的问题，工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。食用方法：生吃能保护苹果的水溶性维生素，煮熟再吃能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，做成苹果醋能开胃助消化。食用注意：苹果切后或剥皮后可以用淡盐水浸泡，或者撒上柠檬汁防止变色。３、梨梨因鲜嫩多汗、酸甜适口，所以有天然矿泉水之城。梨肉富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨的医用价值有可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。此外，梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。食用方法：直接食用可清喉降火，食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。食用注意：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。４、柿子柿子味甘气平，有清热利咽、润肺、化痰、健脾、止血等功能，味道甘甜凉爽、沁人肺腑。柿子因为含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素，所以具有果中至品之誉。此外，柿子含有较多的鞣酸和维生素，有降压止血、清热滑肠的作用。柿子的预防脑心管疾病的价值比苹果还高。食用方法：可以鲜食，还可加工成柿饼、柿干、柿子酱、柿子面、柿皮干、柿子豆馅，制成柿子醋、酒、茶，最有名的是具有营养保健作用的柿子霜糖。食用注意：不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。５、杨桃杨桃爽甜多汁，风味极佳，杨桃肉能消热生津，能舒缓咽喉疼痛的症状。桃含丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑。另外，杨桃能避免脸部肌肤水分流失。此外，杨桃营养丰富，肉汁丰沛，能补充水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒排出体外，消除疲劳感。食用方法：鲜食，或者蘸少盐食用，也可以制成果酱食用。食用注意：杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。６、橄榄鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。橄榄在医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛。秋季天气干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津。食用方法：鲜食味甘甜，与鲜萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。７、葡萄葡萄味甘性平，味道酸甜可口。具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液的作用。葡萄还含有大量人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。８、 柚子性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。柚子以含维生素C丰富而着称。维生素p的含量也较柑、橘、橙略多，因此更有益于肥胖的人群食用。【相关阅读】冬季嘴唇干燥必吃5种水果：猕猴桃、柑橘、甘蔗七种水果解秋燥 但不宜多食三水果帮你解决冬季干燥便秘几种可以入菜的水果预防秋燥多吃水果能帮助解秋燥
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