苏叶在我们的生活中是一中十分常见的植物，这样植物形状十分特别，不仅可以观赏，同时对疾病上，也是有着很好的帮助，下面就让我们一起去了解苏叶的功效与作用。

苏叶的功效

苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶，苏叶有散寒解表、宽中的功效，苏叶别名赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏、紫苏、紫苏叶，苏叶主治风寒感冒，，咳嗽，胸腹胀满。

苏叶用于感冒风寒，发热恶寒，鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。苏叶能发散表寒，开宣肺气，苏叶可与生姜同用。兼有咳嗽者，苏叶常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。苏叶用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。苏叶具宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，苏叶可与黄连同用。偏气滞痰结者，苏叶常与半夏、厚朴同用。苏叶又用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。苏叶用于进食鱼蟹而引起的、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。

苏子叶的作用

1、解热作用：用于感冒风寒，发热恶寒，鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。本品能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用。兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。

2、作用：苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。紫苏水提物对大肠杆菌，枯草芽孢杆菌，酵母菌和霉菌有一定的抑制作用，对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑制作用强于黑曲霉和酵母菌。通过实验研究得出紫苏水提取物对、的抑制作用，了解其抑菌特性，为紫苏提取物在食品天然防腐剂领域中的开发利用提供实验依据，也为紫苏的综合利用开辟一条新途径。可作酱油、腌渍物等之防腐剂。

3、对血糖的影响：紫苏油中的主要成分紫苏醛作成肟后，口服的升血糖作用较紫苏油更强，将此肟溶于橄榄油中皮下注射，亦有作用，但较缓慢。

别名：赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏

处方用名：紫苏、紫苏叶。

性味：辛，温。

归经：入肺经、脾经。

功能：散寒解表，宽中。

主治：用于风寒感冒，，咳嗽，胸腹胀满。

用法用量：煎服，5-9克，不宜久煎。

来源：苏叶为唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。

了解了苏叶的功效与作用，对于它的喜爱是否又多了一些呢，在实际生活中的享用也就会更加的完美，倘若我们还想要了解更多的食品知识，请继续关注火爆食品饮料招商网！