长期喝黑枸杞泡水对身体也是有些好处的，那这个黑枸杞泡水泡出来的是蓝色的好还是紫色的比较好？黑枸杞泡水的正确方法是什么？
蓝色的好一些。黑色枸杞泡水呈蓝色还是紫色是由水的酸碱性决定的，水是碱性的话，黑枸杞泡出来的颜色一般就是蓝色的，水是酸性的话，那么泡出来的颜色是紫色的。而现代有医学研究表明：人体的健康体液呈弱碱性，如果酸性过多而呈现酸性体质，会导致人体免疫力下降，对健康产生不良影响，因此从这个角度来看，黑枸杞泡水是蓝色的更好一些。
首先准备２５颗粒黑枸杞，然后准备一个两百毫升的杯子里面倒入喝起来不烫的温度的温水，然后缓慢的放入黑枸杞让他在水中释放花青素，泡一分钟就可以直接喝了。泡黑枸杞，不要直接把跑水喝完了，应该剩下２／３，然后再加上热水。相信很多人都是直接把一杯水全部喝完，然后再加第２杯，一定要注意黑枸杞续杯的话，第１杯水一定不要喝完，要剩下１／３。每一次浇水都应该加入低于５度的温水，不能加开水。
一般来说，枸杞泡水不适合放的过多，一次１０粒左右就可以了。黑枸杞能够滋补肝肾之阴，但是黑枸杞水不能大量饮用，饮用过多容易上火，出现口舌生疮、大便干等症状。另外，饮用太多也会影响脾胃消化吸收的功能，出现腹泻症状。
所以用黑枸杞泡水不要一次性泡太多，而且不宜长期饮用。