苦瓜茶是夏日解暑的佳饮，那苦瓜茶喝了能起到降血脂的作用吗？泡苦瓜茶时是用干的苦瓜好呢还是鲜的苦瓜好呢？让我们一起来看看吧。
能起到将血脂的作用。 苦瓜属于低脂低热量的食物，且苦瓜中含有丰富的苦瓜素以及皂苷等成分，食用后能起到、减脂的功效。而将苦瓜制作成苦瓜茶食用的话同样能起到降脂的功效，所以如果是血脂偏高或者是有想法的人群可以适量喝一点苦瓜茶。
都可以。 晒干的苦瓜和新鲜的苦瓜都具有较高的价值，两者都可以用来泡水，但两者还是有一定的区别。 从营养成分上来说，新鲜苦瓜中的营养价值要保留的更加完整，苦瓜在晒干的过程中有些营养成分会遭到，所以两者相比新鲜苦瓜泡水效果会更好。 但是苦瓜为寒性食物，所以如果直接用新鲜苦瓜泡水的话对肠胃的刺激会较大，但是干苦瓜在晒制的过程中寒性会得到减弱，因此更适合哪些脾胃不太好的人食用。 建议可以根据自己的需求来选择适合自己的一种。
看情况而定。 如果是新鲜的苦瓜的话，建议用温水泡即可，因为新鲜苦瓜中含有大量的维生素成分，如果用开水泡的话会使得其中的部分维生素遭到破坏，从而降低其营养价值。 但如果是已经晒干了的苦瓜的话，建议用热水进行冲泡，因为苦瓜经过晒制之后其中的水分以及部分不耐高温成分都已经没有了，这时候用热水更能将苦瓜干泡发。
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