芒果班戟是冰的吗？芒果班戟怎么吃？芒果班戟相信很多小伙伴们都吃过，是不是觉得很美味，特别是放在冰箱里拿出来再吃，口感会更好一点。
芒果班戟不是冰的，是奶油，而且非常好吃，芒果和草莓的季节马上就过去了，趁季节好，做一份草莓芒果班戟奖赏一下辛勤工作这么久的自己哦！而且班戟没有想象中那么繁杂的制作过程。
芒果班戟是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，它有许多种不同版本的做法。一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作，属于快速烘培面包，不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。
班戟是西方人很喜欢的甜品，但经过香港人的打磨，已经变成港式甜品的经典之一。香港人将班戟和芒果完美的结合在一起，每次品尝的时候都会由衷钦佩发明如此美味组合的人，芒果的香甜，奶油的软滑，加上西式的薄饼。经过香港人的创造改良，芒果班戟已经变成了经典的港式甜品。
用料：
鸡蛋1个
低筋面粉80克
芒果（大头）1个
调料：
橙汁30克
牛奶210克
黄油10克
糖粉20克
淡奶油适量
巧克力酱10克
做法：
1.鸡蛋与糖粉20克放入到打蛋盆里，用打蛋器搅拌均匀
2.加入室温牛奶和鲜橙汁搅拌均匀，筛入低筋面粉
3.用刮刀把低筋面粉与蛋奶浆拌均匀，加入溶化的黄油
4.黄油与蛋奶浆搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，取出面糊过滤一遍后，用一个不粘平底锅稍微加热，用汤勺舀入一汤勺的面糊小火煎至面糊凝固即可取出
5.面皮煎好了放一边等待冷却，芒果切成条状，淡奶油打发好后，取一片面皮将煎过的一面放入少许淡奶油，放入切好的芒果条在芒果条上面再放入一层淡奶油，包好后收口朝下，放入冰箱冷藏，冷却后口感会更美味。
芒果班戟是港式甜品的经典之一，再搭配一杯奶茶在午后慢慢品尝，那真的是非常非常惬意了，以上就是为大家介绍的芒果班戟是冰的吗，芒果班戟怎么吃。