在日常生活中，很多人喜欢吃汤圆。汤圆味道香糯可口，营养丰富。食物一般有保质期，那么汤圆保质期多久？隔夜的汤圆可以吃吗？汤圆怎么保存？
速冻汤圆标注的保质期普遍为一年，但都设有温度门槛：低于－18℃保存。商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在－18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。
隔夜的汤圆可以吃吗
汤圆不要隔夜吃。 因为汤圆含有大量糖分，而且很容易变干，所以立即食用，如果隔夜第二天一定要注意观察：汤圆是否变干，如果变干口感会不好，但是可以食用；汤圆是否变味，如果变味就是变质了，不可以食用。
和冷冻保存饺子原理是一样的。 首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
1、如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去，煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝。
2、如果是下午或晚上吃剩下的汤圆，并且几天都不想吃汤圆的时候，可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。
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