冬末春初，天气忽冷忽热，除了要“春捂”之外，还要注意饮食的调节。下面给大家说说饮食方面应该注意什么。
一、韭菜、羊肉可阳气
雨水节气刚过，此时因为节气的变化会引起身体上的不适。按照立“天人相应”养生原则，此时要注意保护人的阳气，要多吃葱姜蒜，韭菜等温性食物，祛阴散寒，防病。葱中含有葱辣素具有很强的、抑菌的作用，经常吃可以预防感冒；大蒜中的大蒜素叶含有的作用，能够杀死多种病菌，提高人体的；韭菜是春天的养阳气食物。另外，羊肉等温性食物也是可以吃一些的。
另外，黄瓜、冬瓜、绿豆等寒性是无此时还是要少吃一些的。避免其阻碍体内阳气的。另外，经常被干燥、口臭、等“内热”症状困扰的人，不要多吃温性食物，适当的吃客养阴，如莲藕、百合、萝卜等。
二、西红柿、白萝卜
这类食物中含有的维生素C比较丰富，可以帮助维持呼吸道黏膜完整性，构成抵御呼吸道感染的屏障。另外，多吃维生素C多的食物对由于天气干燥引起的鼻子出血等症状也有预防作用。白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物，这季节不妨多吃。
三、蛋白质促进儿童发育
冬春换季的时候还需要增加热量的摄入。含蛋白质丰富的食品是补充热量的食物。比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、奶制品等，不仅产生热量，还能提高人体。对老人、儿童和身体虚弱者来说，换季时摄入充足的蛋白质尤其重要。儿童在春天生长发育快，而蛋白质是促进各个器官发育的主要物质。另外，体质较弱、容易感冒的人也可以多吃大枣、山药、小米等健脾食物。