路边就有银杏树 叶子泡茶吃白果

捡来的银杏叶和白果能吃吗？

专家：银杏叶不能直接喝 白果有毒不能多吃

本报讯（记者周晔 通讯员陈乐）“药店卖的银杏茶能预防心脑血管病，那我能自己捡点银杏叶泡水喝吗？”昨天，市民卢爹爹致电本报咨询：路边银杏叶和白果能吃否？

卢爹爹今年62岁，一直有高血压的老毛病，儿女时常到药店购买银杏茶孝敬他。近来天气转凉，他在家附近散步时发现，小区里的银杏树叶逐渐变黄飘落。卢爹爹心想，如果自行捡叶子回家泡水，不是省钱又方便吗？

长江航运总医院、武汉脑科医院中医科主任杜安平介绍，未加工的银杏叶有毒，如自行冲泡，其中的白果酸、氯氰酸、组胺等有害物质会造成头晕、头疼、恶心等不良反应，“市民绝不可直接捡银杏叶泡水喝”。

杜安平称，银杏叶中确实含有可治疗心脑血管疾病的黄酮及内酯，但这些成分不溶于水，溶于乙醇。市面上出售的中成药银杏叶片、银杏叶滴丸等药物，是用专业方法提取并经过药理、毒理及临床实验，证明对人体有效且无害的，与普通银杏叶完全不同。

此外，市民最好也不要自行捡拾、采摘银杏果（白果）。银杏果内有毒素，如人体直接接触到破裂的果肉，容易引起过敏性皮炎。吃白果也要经过严格处理，生吃、多吃都可能中毒。

【相关阅读】专家：银杏芯有毒，每天食用量莫超10颗花草润肤养颜：银杏可保持皮肤光滑有弹性银杏叶泡茶饮用可治疗耳鸣及老年痴呆吃白果要去掉绿芯且数量要控制