在天气转暖的春天，除了水果以外，我们还应多补充一些富含维生素的蔬菜，从减肥的角度讲，应该吃些热量极低又能满足口福的美味小菜。找到适合你的减肥方法，再配合以下三款减肥食谱，保管你在春天成功瘦身，回复苗条身材。

清爽黄瓜

材料：黄瓜、盐、花椒、豆瓣酱、白糖、香油。

轻松DIY：小黄瓜洗净,切滚刀块，装碗；撒入盐拌匀，腌渍20分钟；将小黄瓜冲洗一下，放入大碗里，所有纯汁混合搅拌均匀。减肥功效：黄瓜性凉味甘，具有清热解毒、利水消肿、止渴生津的功效，并且加速新陈代谢，对减肥很有利。

三鲜白萝卜丝

材料：白萝卜、绿豆芽、盐、葱丝、香油。

轻松DIY：材料洗净，白萝卜削皮、切成块，豆芽煮熟；将菜丝用盐码十分钟，放入香油，醋，姜和葱；搅拌均匀后，即可食用。减肥功效：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品。如果每天吃白萝卜，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇会降低，从而防止肥胖。

美味西芹

材料：西芹、甜椒、黄瓜、葱、姜、盐。

轻松DIY：将西芹洗净，入开水锅里焯熟，捞出控水；黄瓜甜椒洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。减肥功效：芹菜含有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，预防下半身浮肿。