为丰富2013年国务院食品安全宣传周活动的内容，进一步加强引导社会各方广泛参与食品安全工作，配合国家对食品安全的宣传教育培训，积极为广大食品科技工作者搭建学习和技术交流的桥梁，提高食品行业从业人员的社会责任感，提高企业参与的积极性和主动性，由《食品安全导刊》杂志、中展集团、食安中国网共同主办的“2013中国国际食品安全新技术应用与发展大会”将在2013年6月18日北京·中国国际展览中心(三元桥)召开。

作为全国食品安全宣传周的重要同期活动之一，会议以“政策·标准·技术，构建食品安全保障体系”为主题，以标准与技术为内容核心，探讨用技术保障食品安全的方法与措施。本次论坛邀请了众多的国内外领导及食品安全专家参与其中，有国务院食安办领导、美国食品和药物管理局(FDA)驻华办主任Christopher J. Hickey先生、欧洲食品追溯研究所专家Miodrag Mitic先生、巴西Gerson Lehrman集团理事会成员，全球资深食品安全高级顾问Cesar Conde先生等等。

为了更好的服务参会企业，由中国经济网(经济日报)等单位共同主办的“2013中国国际食品安全与创新技术展览会”也将在6月17-19日同期同地举行。展会邀请了中粮集团、雀巢、娃哈哈、西王集团、湖南果秀集团、洽洽集团、德国克朗斯等国内外知名企业参展。展会现场还将举办一系列的专题、评选及表彰活动，欢迎广大食品行业企业及个人届时光临。