什么叫“少即是多”的饮食习惯?听着很不习惯，但说明白些就是，如果你这儿吃的少点儿，那儿吃的多点儿，那么这样的饮食搭配就会很合理。可究竟什么应该吃的少点儿，什么又应该吃的多点儿呢?
一项研究表明，你日常饮食习惯中的一点点微妙变化，都可能会对你的健康产生很大的影响。

专家表明，如果英国人只是在他们的饮食中做一些简单的改变，比如每天摄盐不超过1克，每天都多吃一点儿水果，每天少摄入一些含饱和脂肪的食物，那么每年有大约两万英国人的生命就可以得到拯救。

营养师告诫英国人，他们应当转变一下自己的饮食习惯，因为现在大约有25%的英国人都已经被列入了肥胖的黑名单，更何况肥胖也会危害到他们自己的健康。

照现在这个趋势发展下去，到了2050年，英国的肥胖者可能占到了全国人口的一半以上。

过量的摄入盐分会使血压升高，同时在一些食物中，比如派、小饼干、速食，我们发现被称为“硬化脂”的饱和脂肪和反脂肪也是会对血管造成伤害的，它们会增加血液凝稠度，而这也将直接导致心脏病或是中风。