近期，普通大蒜借甲流“上位”，价格暴涨，迅速成为蔬菜中的“贵族”。针对民间流传“食大蒜能防甲流”的说法，杭州市疾控中心２０日明确表示，吃大蒜能防甲流的科学依据不足。

“目前尚无足够的证据，表明大蒜有预防甲型流感的功效。大蒜只是一种食品。”杭州市疾控中心传染病防治所刘社兰医学博士表示，虽然吃大蒜可以抗炎杀菌，对上呼吸道感冒和杀死肠道真菌有作用。但也要注意不能多吃，因为大蒜性温，吃多了眼睛容易发糊，也不要空腹大量食用大蒜，因为这样会令胃黏膜受到损害。

此外，她介绍，目前卫生部出台的甲流防治方案第三版，对中药治疗甲流有相应的意见，其中没有大蒜能治疗或预防甲流的内容；在最近的浙江省卫生厅发布的中医药防治甲流的有关建议中，也没有大蒜能防治甲流的内容。

专家认为，预防甲流与预防其他传染性疾病一样，有三个有效手段：一是控制传染源（病人），二是切断传播途径，三是保护易感人群。

目前，对易感、高危人群注射“甲流”疫苗的措施正在浙江省和杭州市全面展开，此举可以有效保护易感者不受流感的侵扰。卫生主管部门呼吁有流感样症状的患者及时就医，对已经患上甲流的病人开展科学救治。疾控部门则通过多种途径倡导民众勤开窗通风，多洗手，不去人口密集的公共场所，不与有流感症状的可疑病人接触，以最大可能切断传播途径，并要求广大市民合理饮食，经常锻炼身体，增强机体的免疫能力。（记者张乐）