纸质包装在乳制品领域应用广泛，常见的如利乐砖、利乐枕等。利乐砖包装通常采用多层复合材料，以纸板为基材，外层覆盖聚乙烯（PE）等塑料薄膜，内层有铝箔层。这种结构既能保证包装的强度，又能有效阻隔光线、氧气和水分，延长乳制品的保质期。利乐枕包装则相对柔软，成本较低，常用于液态奶的短期保存和运输。纸质包装的优点在于可回收利用，环保性较好，而且印刷性能优良，能够在包装上展示丰富的产品信息和精美的图案，吸引消费者的目光。
塑料包装在乳制品行业也占据重要地位，常见的有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等材料制成的包装。聚乙烯瓶具有柔软、耐低温的特点，常用于低温乳制品的包装，如酸奶、巴氏杀菌奶等。聚丙烯瓶则具有较高的耐热性，可用于高温灭菌乳制品的包装。聚酯瓶透明度高、强度好，常用于高端乳制品的包装，如果味奶、乳酸菌饮料等。此外，还有一些塑料杯、塑料袋等包装形式，方便消费者食用和携带。塑料包装的优点是重量轻、成本低、密封性好，但部分塑料材料可能存在回收难度较大、对环境有一定影响等问题。
玻璃包装是一种传统的乳制品包装形式，具有化学稳定性好、透明度高、可重复使用等优点。玻璃瓶能够很好地保护乳制品的品质，不会与乳制品发生化学反应，而且可以让消费者直观地看到产品的色泽和状态。常见的玻璃瓶包装有鲜奶瓶、酸奶瓶等。不过，玻璃包装也存在一些缺点，如重量大、易破碎、运输成本高等，因此其应用范围相对较窄，主要用于一些高端、特色乳制品的包装。
金属包装在乳制品领域主要用于罐装乳制品，如炼乳、奶粉等。常见的金属包装材料是马口铁，它具有良好的密封性、耐腐蚀性和阻隔性，能够有效保护乳制品不受外界环境的影响。金属罐的形状多样，可以根据产品的特点和市场需求进行设计，而且便于储存和运输。此外，金属包装还可以进行二次利用，如制作工艺品等，具有一定的环保价值。
乳制品包装材料可能会受到微生物的污染，如细菌、霉菌等。这些微生物会在适宜的条件下生长繁殖，影响乳制品的质量和安全。微生物检测主要包括菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等指标的检测。常用的检测方法有平板计数法、滤膜法等。通过定期对包装材料进行微生物检测，可以及时发现和控制微生物污染，保证乳制品的卫生质量。
对于带有印刷图案和文字的乳制品包装，印刷质量也是一个重要的检测指标。印刷质量检测主要包括油墨附着力、色彩鲜艳度、图案清晰度等方面的检测。油墨附着力检测可以采用划格法，通过在印刷表面划格后用胶带粘贴撕下，观察油墨的脱落情况来评估附着力。色彩鲜艳度和图案清晰度可以通过目测或使用专业的色彩分析仪器进行检测，确保印刷效果符合设计要求。