春节是我国的节日。这几天里，几乎每天都是在大吃大喝的，然而过了这几天，我们的肠胃就开始“不乐意”了。那么在春节期间，我们应该如何饮食，来缓解肠胃不适呢？
1、山药
山药有“神仙之食”的美称，其粘液蛋白可以预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉硬化的发生；更可以减少体内的脂肪，起到的作用。
2、洋葱
洋葱中含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。国外的人特别喜欢吃洋葱。他们经常用洋葱来搭配高脂肪、高热量的食物来吃，这样还可以解油腻呢。
3、玉米
玉米种含有丰富的钙、磷、铁、硒等矿物质、维生素和胡萝卜素。同时还富含膳食纤维。经常吃玉米油，可以降低胆固醇并软化血管。煮玉米是营养也是简单的方法。
4、燕麦
燕麦具有降胆固醇和血脂的作用。这是因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，是其他食物中所不具有的。
5、海藻
海藻是一种低热量、低脂肪的健康食物。其含有丰富的钾和碘，多吃对人体有好处。
6、银耳
银耳有很好的滋补作用。并且含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，促进脂肪的代谢，减少人体对脂肪的吸收。
7、芹菜
芹菜中含有大量的粗纤维，具有的成分，同时也有降血脂、降血糖的作用。
8、山楂
山楂中含有的果胶是可溶性的膳食纤维，具有降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。