我很喜欢吃玉米，近才发现菜市场的玉米有甜玉米和糯玉米两种，请问糯玉米和甜玉米哪个热量高呢？
糯玉米稍高一点。 糯玉米和甜玉米都是常见的玉米品种，糯玉米一般以白色居多，其中蛋白质和淀粉的含量比较高；而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖，甜玉米的热量是112大卡（100克），糯玉米的热量是142大卡（100克），所以相对来说，糯玉米的热量会稍微高一些。
甜玉米更好。 很多人会觉得甜玉米的糖含量比较多，容易升糖，不适合吃，其实不然，糯玉米中的支链淀粉高，更容易糊化也容易消化和升糖。而甜玉米虽然甜，但总碳水只有17.8g，而且总糖其实只有7g；另外，甜玉米中的直链淀粉含量高，它的水解消化是比支链淀粉缓慢的，是更不容易升糖的。 因此不管是从热量还是升糖的角度，期间选择甜玉米、水果玉米和白玉米会更好。
甜玉米更好。 甜玉米的蛋白质和维生素比较高一些，糯玉米高就相对来说低一些了，甜玉米比糯玉米高出一到两倍；另外，甜玉米里面还含有很多别的成分，比如胡萝卜素、矿物质、叶酸等等的成分是非常多的，而糯玉米的营养成分就没有这么多了。
以上就是给大家介绍的糯玉米和甜玉米哪个热量高相关问题，希望可以帮助到大家！！！