酸奶是我们生活中常见的健康食品，其酸酸甜甜的味道也让很多人爱不释手。那么，一天喝多少酸奶合适？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。
营养学会推荐牛奶每日300克，折算一下大概是一次性纸杯1杯，加上1小盒酸奶（约100克）。建议成年人喝酸奶别超400克，除非是孕妇、乳母或发育期青少年。
原则上牛奶和酸奶可等量替换，对于青少年来说，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶为理想。
1、要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸。其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
2、要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值只上升到3一5。
3、要饮后及时漱口。随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些起的主导作用。
不要加热
酸奶中的活性，乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
不宜与某些同服
氯霉素、红霉素等、磺胺类和腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
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