糙米属于粗粮，我们都知道吃粗粮可以起到效果，但是糙米的热量高，但很多爱美的女孩子仍然会用粗粮代替白米饭，当成主食，那么糙米热量高为什么呢？

糙米热量高为什么

1.糙米虽然热量高，但口感较为粗硬，需要细嚼慢咽，消化时间也比较长，容易产生饱腹感，能起到减少进食量的作用。

2.糙米含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，能预防肥胖，又可以帮助身体排出毒素，是健康的食材。

3.糙米胚芽中所含的B族维生素和维生素E能，促进身体新陈代谢，有助于。

糙米热量是多少

未蒸熟的糙米热量为每100克348大卡，煮熟后的糙米热量要比未蒸熟的糙米低许多，大约为每100克139大卡。 蒸熟的糙米之所以比生糙米热量低，是因为生的糙米在烹饪的时候要加水，而水量差不多是糙米的1.5-2倍，也就是说，如果用100g糙米煮饭，差不多要加200g的水，这样蒸出来的米饭重量差不多为200-300克，原来米的热量相应的也就减少了。

芝麻糙米粥

材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少许。

做法：

1.糙米洗净，浸泡1小时。

2.锅中加清水煮开，放入糙米，待煮沸后改用小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟。

3.起锅时加入木糖醇调味即可。

好处：芝麻糙米粥中所含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排便畅通，同时还能增加人体必需的脂肪酸与肠道益生菌。

糙米与红薯同食能;与枸杞，黑芝麻搭配同食，能增加胡萝卜素和花青素，增加细腻口感。以上就是给大家介绍的糙米热量高为什么相关问题。